Commis Pâtisserie

**Job Number** 23061145

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

Contexte

Le fleuron légendaire du groupe Marriott en France

Bienvenue au **PARIS MARRIOTT CHAMPS ELYSEES HOTEL**
- Situé au cœur du Triangle d’Or entre l’Arc-de-Triomphe et la place de la Concorde, le Paris Marriott Champs _Elysees_ _Hotel_ affiche fièrement sa devanture sur la plus belle avenue du monde. L’établissement dispose de 192 chambres et suites donnant sur les Champs-Elysées et d'u_n environnement de travail modernisé._

Résumé du poste

**Le Commis de Pâtisserie** assure la réalisation des préparations culinaires en suivant les indications de ses supérieurs en matière de recettes et procédés de cuisson et n’hésite pas à aller au-delà des attentes du client pour répondre à tous ses besoins.

Il aura pour missions principales de:
**Satisfaction clients et qualité**
- Préparer les mets à servir dans les différents points de ventes en commençant au moment le plus opportun compte tenu du temps nécessaire à leur préparation et cuisson pour la plus grande satisfaction du client et tout en respectant les normes d’hygiène,
- Terminer certaines préparations au moment du service
- Transmettre les plats soit à un autre cuisinier qui les complète, soit au chef de cuisine, soit à la personne qui les transportera et les servira (dans ce cas, s’assurer que la procédure de facturation soit bien respectée : émission de la commande par le système micros)
- Communiquer à son responsable toute anomalie,
- Assurer une parfaite collaboration avec les autres services
- Préparer et participer aux taste panels

Profil recherché
- De préférence, un diplôme dans une discipline restauration ou démonstration d’une expérience professionnelle équivalente._
- Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles en vigueur. Savoir organiser le travail de l’équipe en fonction de l’activité._

Découvrez nos avantages exclusifs:

- Carte Ticket Resto + Foodles, Badge Machine à Café + 3 boissons offertes
- Transport pris en charge à 70%
- Plan d’intéressement
- Prime de dimanche (15€ brut /dimanche)
- Prime de 13ème mois*
- Prime de cooptation
- Le service de pressing
- Mutuelle santé négociée
- Parking Salarié
- Opportunités d’évolution (Groupe Marriott International : Leader mondial de l’hôtellerie, +8000 hôtels dans le monde)- Carte associé Marriott : Tarifs préférentiels dans tous les hôtels du monde sur les chambres et le F&B- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._
Marriott International portfolio of brands includes both JW Marriott and Marriott Hotels.

**Marriott Hotels**, Marriott International’s flagship brand with more than 500 global locations, is advancing the art of hosting so that our guests can travel brilliantly. As a host with Marriott Hotels, you will help keep this promise by delivering premium choices, sophisticated style, and well-crafted details. With your skills and imagination, together we will innovate and reinvent the future of travel.

**JW Marriott **is part of Marriott International's luxury portfolio and consists of more than 80 beautiful properties in gateway cities and distinctive resort locations around the world. JW believes our associates come first. Because if you’re happy, our guests will be happy. It’s as simple as that. Our hotels offer a work experience unlike any other, where you’ll be part of a community and enjoy a true camaraderie with a diverse group of co-workers. JW creates opportunities for training, development, recognition and most importantly, a place where you can really pursue your passions in a luxury environment. Treating guests exceptionally starts with the way we take care of our associates. That’s The JW Treatment.