Aide Caviste
il y a 3 jours
CDI
- La Tour-d'Aigues (84)- Publiée le 17/02/2025
**Description du poste**
**Chai / Vinification**
Cave coopérative du Sud Vaucluse vinifiant et commercialisant 155 000 hl de vins AOP Luberon et IGP Méditerranée Rosé ; Blanc et Rouge, recherche un aide caviste. En collaboration avec les responsables de site et sous la responsabilité de la direction, vos missions principales sont les suivantes:
- Vinification : Participation à la réception des raisins et à la conduite des pressoirs pneumatiques (remplissage ; vidage ; nettoyage) ; Débourbage blanc et rosé ; levurage ; collage ; contrôle des températures et densité ; suivi des fermentations en collaboration avec le responsable de site. Soutirages ; transferts des jus suivant les procédures internes.
- Opérations de chai : Réalisation des assemblages vrac ; Préparation des vins et participation aux conditionnements bib et bouteilles. Chargement des citernes selon les procédures internes et les cahiers des charges clients.
- Opérations d'hygiène de chai : nettoyage ; détartrage et désinfection de la cuverie et des matériels selon les procédures internes
**Profil recherché**
**Niveau d’études souhaité**
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
**Expérience professionnelle**
De 2 à 5 ans d'exp
**Permis**
- Permis B CACES 3
Niveau BTA ; BTS ou expérience équivalente. Personne rigoureuse ; polyvalente et réactive appréciant la travail d'équipe ; respectueuse des impératifs d'hygiène et des procédures de production mise en place au sein de l'entreprise.
Le CACES serait un plus.
Rémunération à définir en fonction de la qualification et de l'expérience. CDI base 40 h avec RTT ; heures supplémentaires pendant la période de vendange ; 13 ième mois ; mutuelle d'entreprise.
Poste à pourvoir dès que possible
**Informations complémentaires**
**Salaire annuel brut**
**Min 27000 € - Max 28000 €**
**Complément de salaire**
**Heures supplémentaires majorées**
**Date d'embauche**
**2025-04-01**
**Avantages**
**Travail du lundi au vendredi**
**Réf. Vitijob**
- 99615
**Cette offre vous intéresse ?
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Aide Caviste
il y a 2 semaines
La Roquebrussanne, France Pôle Emploi Temps pleinCoopérative recherche un(e) aide caviste (h/f) qui travaillera sous la responsabilité du maitre de chai sur toutes les tâches de la cave, de la réception de la vendange jusqu'à la vinification. Vous avez de l'expérience dans ce domaine en continu ou sur plusieurs saisons. compétences attendues : -Notion de vinification -Conduite de machines de...
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Aide Caviste
il y a 7 jours
Le Plan-de-la-Tour, France scv les Vignerons du Plan de la Tour Temps pleinCDI - Le Plan-de-la-Tour (83)- Publiée le 25/09/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** L'Aide Caviste (H/F) est un ouvrier de chai dont la mission est d'assister: - L'OEnologue pour: - l'accomplissement du processus de vinification ( préparation du chai pour les vendanges et réalisation de la...
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Apprenti Sommelier Caviste
il y a 2 semaines
Pays de la Loire, France CFA Les 3B Vitré Temps plein**Description de l'entreprise** Le CFA Les 3B VITRÉ propose à Vitré, près de Rennes, la formation de Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie reconnue par l'Etat, de Franck Thomas, Meilleur Sommelier d'Europe. Venez vous former aux métiers du vin grâce à l'apprentissage. **Description du poste** - **Formation de Sommelier Caviste proposée en...
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Alternance : Aide Caviste (H/F)
il y a 7 jours
La Chapelle-Villars, France Maison bruyère et david Temps pleinAlternance/Apprentissage 3 mois - La Chapelle-Villars (42)- Publiée le 03/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Situé au coeur des appelations Côte-Rôtie, Condrieu, St Joseph, la maison Bruyère et David est une jeune structure produisant 70000 bouteilles. Dans le cadre des vendange 2025, avec une ambiance conviviale, nous...
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Contrôles de Maturité Et Aide Caviste
il y a 7 jours
La Croix-Valmer, France Domaine de la Croix Temps plein**À propos du poste**: Le Domaine de La Croix, cru classé en Côtes-de-Provence (110 hectares de vignes), produisant rosé, rouge et blanc, recherche un(e) **préleveur(se) de raisin et aide-caviste** pour les prochaines vinifications. Vous travaillerez en équipe avec les cavistes permanents et d’autres saisonniers, sous le contrôle du maître de chai,...
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Aide Caviste
il y a 2 semaines
Dambach-la-Ville, France Groupe Leader Temps pleinREF : 6812-124827/5 Dambach-la-ville 03 89 86 69 90 Leader Interim Colmar Intérim **LEADER INTERIM COLMAR** recherche pour son client, première marque de Vins d'Alsace un: **AIDE CAVISTE** En tant que saisonnier durant la période des vendanges, vous êtes amenés à occuper un poste en relation avec la réception des raisins sur un ou plusieurs...
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Aide Caviste
il y a 3 jours
La Chapelle-Heulin, France CASTEL FRERES Temps pleinL’entreprise familiale **CASTEL**, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l’étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRy ) ainsi que des châteaux et des grands crus. Ses vins sont originaires des plus...
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Sommelier Caviste
il y a 1 semaine
La Ciotat, France 14 degrés Temps pleinExpérience : une expérience réussie en restauration et/ou sommellerie et/ou cave à vin est souhaitée Description de l'entreprise: Cave à vins, bar à vins, bistrot tapas Reconnu artisan militant de la Qualité par le Collège Culinaire de France 650 réf de vins bio, biodynamie, natures, bières craft, champagnes & spiritueux Missions principales du...
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Chauffeur caviste H/F
il y a 2 semaines
La Chambre, Auvergne-Rhône-Alpes, France Coopérative Laitière de La Chambre Temps pleinAncrée dans le territoire Mauriennais depuis 1959, la coopérative laitière de la Chambre est une entreprise à taille humaine, travaillant dans le respect des produits et des hommes.Reconnue pour la qualité de ses produits et le juste retour aux producteurs, la Coopérative transforme, affine et commercialise le lait de 18 exploitations réparties sur la...
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Chauffeur Caviste Pl
il y a 7 jours
La Chambre, France Coopérative Laitière de La Chambre Temps pleinLa Coopérative Laitière de La Chambre, recherche pour son pôle collecte: Un Chauffeur Caviste PL (H/F) Les missions générales: - Assurer la collecte du lait auprès des producteurs dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, selon le cahier des charges de l’AOP Beaufort. - Pomper le lait chez les producteurs ; - Echantillonner le lait...