Emplois actuels liés à Chef de Partie - Nantes - AMOUR DE POMME DE TERRE
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, - Veiller à la **qualité **des mets et de...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France RESO France Temps pleinÀ propos de nousRESO 44 recherche un(e) chef(fe) de partie H/F pour un de nos adhérents situé Nantes Est pour février 2026.MissionVotre Profil Et CompétencesApprovisionnement et stockage de la partie (chaud ou froid)Mise en place et partie production : réalisation des plats propres à la partiecontrôle de son poste et sécurité (normes HACCP, tenue...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nantes, France Les Brassés Temps pleinDescription du poste Les Brassés, restaurant, bar et micro-brasserie, sont nés il y a 9 ans d’une passion commune pour la bière artisanale et la cuisine. Label Bio, circuits courts, recyclage des matières organiques, respect et valorisation des collaborateurs. Tu veux rejoindre une entreprise fière de ses valeurs ? Les Brassés recrutent un Chef...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Nantes, France frenchpub Temps pleinLe restaurant Le French Pub, situé aux portes du périphérique, dans la zone de loisirs de Saint Sébastien sur Loire recherche une chef de partie confirmé pour renforcer son équipe de 9 personnes. Chef de partie poste chaud, froid, pâtisserie. Parking gratuit et facile d'accès. Restaurant ouvert du lundi au samedi. Fermé le samedi midi et le...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Nantes, France Atoll Café Temps pleinPour compléter notre brigade, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F). Sous la responsabilité du chef et du second de cuisine, vous avez en charge l’organisation et la gestion d'une partie. Vous aurez pour mission: **Mise en place du service et gestion des mises en place.** - Participer à la sélection des produits et à l’élaboration...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France canopée nantes Temps pleinLa Brasserie Canopée, située en centre-ville de Nantes (quartier Delorme – Aristide Briand), bénéficie d'un emplacement privilégié dans un cadre unique : un jardin d'intérieur sous une grande verrière.Nous proposons une cuisine généreuse, entièrement faite maison, à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous attachons une grande...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Nantes, Pays de la Loire, France Novotel Nantes Centre Gare Temps pleinChef de Partie (H/F) – Novotel Nantes Centre GareRejoins une brigade qui aime bien travailler… et bien manger Tu es Chef de Partie, passionné(e) par la cuisine, organisé(e) et tu aimes le travail en équipe ?Le Novotel Nantes Centre Gare t'attend pour renforcer sa brigade Tes missionsGérer ton poste (chaud / froid / selon ton profil)Envoyer des...
Chef de Partie
il y a 8 heures
Le restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.**
**Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été**
Restaurant ouvert du lundi au dimanche.
**Votre mission sera de participer à**:
- **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques,
- Veiller à la **qualité **des mets et de la **présentation** avant l'envoi,
- Être **créatif et force de proposition** pour faire évoluer la carte
- Participer à la cohésion d'équipe,
- Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène selon les normes en vigueur.
- Être capable de prendre le poste chaud en l'absence du chef ou du second.
Vous pourrez avoir aussi la charge du garde-manger en fonction du service.
Le détail de la fiche de poste sera détaillé lors de l’entretien.
**Ce que nous vous proposons**:
- **Salaire de 2 300 € brut selon profil et expérience**:
- **39 heures / semaine**:
- **2 jours de repos consécutifs**:
- **Week-end tournant**:
- **Suivi des heures** (heures supplémentaires payées ou récupérées)
- **Mutuelle **d'entreprise
- Avantage en nature **repas**
Titulaire d'un diplômé de cuisine, vous êtes **passionné, dynamique et motivé** par votre métier. Votre tempérament et votre savoir être vous ouvrirons des perspectives d’évolutions au sein de notre équipe
Ce poste vous correspond ?
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel