Cuisinier en Ehpad

il y a 2 jours

ChampdeniersSaintDenis, France EHPAD La Résidence du Parc Temps plein

**Poste à pourvoir à compter de mi février.** Venez rejoindre l'équipe de la Résidence 84 résidents qui prennent beaucoup de plaisir à bien manger **Vous aimez cuisiner de bonnes choses, vous aimez votre métier** **et souhaitez exercer dans un lieu de vie chaleureux en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire en or, cette offre est faite pour vous ** Vous serez encadré(e) par le chef cuisinier de l'EHPAD. Au delà de la compétence nécessaire à la fonction, nous recherchons un état d'esprit irréprochable, tourné vers les autres, avec un goût prononcé du service et du "faire plaisir". Nous vous proposons de travailler en semaine sur des horaires du matin ou du soir et en 12h le week-end (un week-end sur 4 travaillé). Le salaire indiqué est BRUT. - **MISSIONS**:_ - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS: - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). - SERVICE COLLECTIF: - participer à l'élaboration des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en oeuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique afin de respecter l'objectif du Grenelle de l'environnement. - ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT: - vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel ; - laver la batterie de cuisine ; - effectuer l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ; - nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour. Horaires de travail du matin ou du soir, coupure en de rares occasions. Type d'emploi : CDI, CDD Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 17/02/2025

  • cuisinier en EHPAD

    il y a 3 semaines

    Saint-Mathurin-sur-Loire, France Maison de retraite EHPAD le Bourg Joly Temps plein

    Nous sommes un EHPAD public qui accueille 81 habitants et 70 salariés environ, situés sur la levée de la Loire à 15 minutes d'Angers. Les accès sont faciles et rapide et la gare SNCF se situe à 500 m.EHPAD à taille humaine qui prône le « Comme à la maison », l'ensemble des salariés travaillent en civil (à l'exception des cuisiniers) et...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 4 jours

    Saint-Aubin-du-Cormier, France EHPAD Maison Saint-Joseph Temps plein

    **Offre d'emploi : Cuisinier H/F - EHPAD - CDD Temps plein (100 %)** **Contrat** : CDD - Durée : jusqu’au 31/08/2025 **Temps de travail** : 100 % (temps plein) **Prise de poste** : Dès que possible **Description du poste**: L’EHPAD Maison Saint-Joseph, établissement d’accueil pour personnes âgées dépendantes, recherche un cuisinier H/F dans...

  • Vacation de Cuisinier

    il y a 16 heures

    Saint-Denis, France EHPAD Résidence de la Forêt Temps plein

    Remplacement de notre cuisinier du 05 Mai 2025 au 23 Juin 2025 inclus. Journée de 12 heures de présence pour 10 heures de travail effectif. Roulement sur 2 semaines, 1 semaine à 30 heures et 1 semaine à 40 heures. Au sein de notre nouvel EHPAD haut-de-gamme de 110 résidents, cuisines neuves datant d'Octobre 2024. Vous serez formé par notre Chef et...

  • CUISINIER(E)

    il y a 3 semaines

    Saint-Gaultier, France EHPAD Temps plein

    L'EHPAD de Château des Cotes à Saint-Gaultier est à la recherche de son/sa cuisinier(e) pour compléter son équipe .La cuisine produite au sein de l'établissement est une cuisine traditionnelle, majoritairement fait maison ACTIVITÉSSous l'autorité directe du responsable du service Cuisine, le cuisinier peut effectuer les tâches suivantes :- Réalise...

  • Cuisinier / Cuisinière en Ehpad

    il y a 4 jours

    La Chapelle-Saint-Mesmin, France RESIDENCE SAINTE CECILE Temps plein

    Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour La Résidence Sainte Cécile. Il s'agit d'un établissement d'hébergement pour personnes âgées, de 101 places. Notre résidence est animée par des valeurs de bienveillance, d'attention et de respect. Nous accueillons les personnes âgées, seules ou en couple, dans un cadre de vie agréable au cœur d'Orléans,...

  • CUISINIER

    il y a 3 semaines

    Saint-Martin-de-Seignanx, France EHPAD Léon Lafourcade Temps plein

    L'EHPAD Léon Lafourcade est un établissement accueillant des personnes âgées dépendantes dans un cadre chaleureux, bienveillant et sécurisé. Nous plaçons la qualité de vie et le bien-être de nos résidents au coeur de nos priorités, notamment à travers une alimentation saine, variée et adaptée.En tant que cuisinier(ère), vous serez garant(e)...

  • Cuisinier(E)

    il y a 2 jours

    Saint-Gaultier, France EHPAD - Château des Côtes Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER(E) **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'EHPAD Chateau des Cotes recherche un ou une cuisinière à temps plein. Horaires soit 8h-15h30 soit 12h-19h30 Travail week-end : 1 Week end sur 4 Vos missions: - Elaboration des préparations culinaires chaudes et froides en fonctions des règles...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 17 heures

    Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps plein

    cuisinier en EHPAD - préparation des repas de 106 résidents en liaison chaude ou froide équipe journalière de 3 personnes (2 cuisiniers du matin et 1 aide cuisine du soir) horaires: 7h => 15h ou 7h30 => 15h30 1 week-end sur 3 de travail Expérience significative en cuisine demandée et un plus si a déjà travaillé en collectivité. Autonomie attendue...

  • Agent de Cuisine en Ehpad

    il y a 7 jours

    Saint-Aubin-du-Cormier, France EHPAD Maison Saint-Joseph Temps plein

    **Description du poste**: Dans le cadre de notre engagement à offrir une alimentation de qualité à nos résidents, nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe de restauration au sein de notre EHPAD. **Vos missions principales**: - Aider à la préparation des repas en respectant les normes d’hygiène HACCP -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 17 heures

    Saint-Jean-de-Monts, France EHPAD ERNEST GUERIN Temps plein

    La Résidence - EHPAD Ernest Guérin est située à Saint Jean de Monts, dans le département de la Vendée, en région Pays de la Loire. Bordée d'une longue plage de huit kilomètres, c'est une station balnéaire. L’EHPAD Ernest Guérin est un établissement public autonome, qui relève de la fonction publique hospitalière. Au sein de l’ EHPAD de...