Second de Cuisine
il y a 1 semaine
**Responsabilités**
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision des tâches quotidiennes en cuisine
- Gérer efficacement la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées de qualité
- Participer activement à la préparation culinaire et à la gestion des commandes
- Assurer le bon fonctionnement du service en restauration et veiller à la satisfaction des clients
**Exigences**
- Expérience avérée en gestion d'une cuisine et en préparation culinaire
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Capacité démontrée à diriger une équipe avec efficacité
- Certification en manipulation des aliments serait un atout
- Fortes compétences en leadership et en communication
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois
Horaires:
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Martignas-sur-Jalle, France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcsent de Nouvelle Aquitaine est une Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur Médico-Social - à Management familial et en plein développement. AcSent de Nouvelle-Aquitaine recherche pour l'un de ses établissements un Second de Cuisine H/F en CDI de (35h00). Missions principales : - S'occuper de la production - Organiser...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 jours
Martignas-sur-Jalle, France L'Epicure Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des...
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Second de Cuisine H/F
il y a 5 jours
La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps pleinDans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein_Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Piriac-sur-Mer, France La Vigie Temps pleinSitué sur le port de Piriac sur Mer, cité de caractère en Loire Atlantique, le restaurant La Vigie propose une cuisine traditionnelle de qualité. Votre outil de travail, particulièrement bien équipé, vous permet de travailler dans les meilleures conditions. Nous recherchons un Second / Seconde de cuisine (H/F), 1ere expérience exigée. Au sein...
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Second de cuisine
il y a 7 jours
Colleville-sur-Mer, Normandie, France Chez François Temps pleinLe rôle de votre poste est de seconder notre Chef de cuisine. Et assurer le bon fonctionnement de la cuisine pour préparer et envoyer les plats et aussi la bonne tenue au niveau de l'hygiène et de la sécurité.Horaires de journée : 8:30-16:00 (pause de 11:00 à 11:30) pas de service le soir
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps pleinDans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Nogent-sur-Marne, France SDC LES HESPERIDES HOTEL DE VILLE Temps pleinNous recherchons notre Second de Cuisine confirmé en CDI pour notre établissement basé à Nogent Sur Marne (94). En l'absence du Chef de cuisine ( petite équipe de 5 personnes), Le Second de Cuisine pourra être amené à passer les commandes, gérer et superviser le service du midi ( 30 à 40 couverts maximum) et encadrer le plongeur. La bonne maitrise...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Portet-sur-Garonne, Occitanie, France Le Trèfle Temps pleinSecond de cuisine H/F – Restaurant La Terrasse du Trèfle (Portet-sur-Garonne)Le restaurant La Terrasse du Trèfle, établissement reconnu pour sa cuisine maison et sa clientèle d'affaires, recherche un second de cuisine spécialité pâtisserie souhaitée (H/F) pour rejoindre une petite brigade dynamique composée d'un chef, d'un second et d'un...