Chef de Partie

il y a 6 jours


SaintCannat, France Events One Temps plein

➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie H/F à Saint-Cannat (13) pour un restaurant gastronomique.**

Restaurant étoilé dans la campagne d'Aix en Provence cherche pour renforcer son équipe dynamique et ambitieuse, son Chef de partie H/F

Sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Second, vos missions seront:

- Contrôler des marchandises à la livraison
- Assurer la mise en place des plats concernés par le poste
- Préparer les repas du personnel
- Assurer la préparation et le dressage des plats pendant le service
- Assister ses supérieurs hiérarchiques pour d'autres tâches
- Encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail
- Contrôler l'entretien, et nettoyage de la cuisine en fin de service

Nous vous offrons
- Une rémunération motivante : de 2500€ à 2600€ brut selon l'expérience
- Des possibilités d'évolution vers des postes à responsabilité.
- 2,5 jours de repos consécutifs (dimanche soir, lundi et mardi)
- + 10 week-ends de récupération des heures supplémentaires par an (samedi dimanche)

Fermetures annuelles:

- 2 semaines en avril (vacances scolaires)
- 2 semaines fin août
- début septembre (rentrée scolaire)
- 1 semaine à Noel.

opk + ind1

Connaître la philosophie et l’esprit de la cuisine

Avoir une bonne culture générale en cuisine

Savoir faire et utiliser les fiches techniques

Gérer les pertes - Connaitre les règles d’hygiènes et de sécurité

Savoir coordonner les activités de son équipe

Gérer un conflit

Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de
- France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du sur-mesure, en privilégiant la relation humaine et la communication.


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps plein

    L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...


  • Saint-Cannat, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour intégrer notre brigade et assurer la préparation des repas pour nos 90 résidents d'une résidence médicalisée. Vous travaillerez principalement des produits frais (90%) pour réaliser une cuisine traditionnelle française de qualité. Notre rythme de travail offre un équilibre rare en restauration, avec un...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Cannat, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Saint-Cannat, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine traditionnelle, un **chef de partie (H/F)** **Vos missions**: - Préparation des entrées, plats, desserts; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...


  • Saint-Cannat, France Le Mas Bottero Temps plein

    **À propos de nous** **Le Mas Bottero* **est un restaurant étoilé, dans un mas provençal, entre champs de lavande et vignes, dans la campagne d’Aix-en-Provence. Le Chef, Nicolas Bottero met un point d’honneur à travailler avec des **produits frais et saisonniers**. Il privilégie les **producteurs locaux**. Un grand jardin abrite les **plantes...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Saint-Cannat, France Events One Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Chef de partie pâtissier H/F à Saint Cannat (13) pour un restaurant étoilé** **➤ Missions**: Assurer la mise en place et le service de la partie pâtisserie Contrôle des marchandises à la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Cannat, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement implanté à Marseille depuis 1998, le réseau s’est développé en Île-de - France depuis 2007 et sur la Côte d’Azur en 2016. Aujourd’hui, Events One c’est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l’histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les...