Adjoint de Direction en Restaurant

il y a 15 heures


Rouen, France Nachos Temps plein

Il y a maintenant une décennie, c’est en revenant de voyage que Benoît LEROY a souhaité créer une enseigne de restauration rapide qui se démarquerait par son authenticité, son engagement envers la qualité et sa capacité à raconter une histoire unique à travers chaque bouchée.

En 2013, Benoît décide de faire découvrir la savoureuse cuisine d’inspiration mexicaine et ouvre son premier restaurant à Rouen **:NACHOS voit le jour.**

Au fil des années, NACHOS a élargi son empreinte. De nouveaux restaurants ont ouvert leurs portes, non seulement sur Rouen en 2016, mais également dans d'autres villes françaises. Aujourd'hui, NACHOS est devenu leader de la restauration mexicaine de qualité en France avec son réseau de 30 restaurants et ne compte pas s'arrêter là.

Avantages:

- Mutuelle
- 50% Transports
- Repas
- Prise en charge abonnement sport
- Un parcours d'intégration et de formation
- Des évolutions internes

**Opérationnel & terrain**
- Vous assurez l’accueil client, et conseillez vos clients tout au long du parcours de vente;
- Vous assurez la mise en place de votre point de vente et veillez au respect de nos process et standards NACHOS;
- Vous participez activement au déploiement de nos nouveaux outils et process;
- Vous assurez les services en restaurants et prêtez main forte aux équipes quotidiennement;
- Vous accompagnez vos collaborateurs dans la gestion opérationnelle et la résolution des problèmes rencontrés;
- Vous êtes le garant de l’expérience client, et de la fidélisation de nos clients.

**Gestion courante du restaurant**
- Vous êtes le garant des quantités à produire en minimisant les pertes et les ruptures;
- Vous assurez le suivi des indicateurs de qualité;
- Vous êtes en charge des comptages de caisse et de justifier les écarts.

**Approvisionnement**
- Vous contrôlez et validez la réception des marchandises
- Vous gérez les commandes en accord avec le.la Directeur.trice du Restaurant;
- Vous assurez la rotation des stocks;
- Vous réalisez les inventaires.

**Hygiène et sécurité**
- Vous assurez le respect des normes HACCP et du plan de maitrise sanitaire;
- Vous êtes le garant du respect des process & standards NACHOS au sein du restaurant;
- Vous assurez le respect de la bonne présentation du personnel et du port des EPI;
- Vous veillez au bon fonctionnement du matériel au sein du restaurant, et signalez les anomalies et/ou dysfonctionnements aux équipes Maintenance & Travaux.

Vous êtes un manager charismatique, fédérateur et disponible pour vos équipes ?

Vous aimez communiquer avec vos équipes.

Vous avez le **goût du commerce, de la relation client **et une bonne vision des chiffres que vous suivez et reportez à la direction.

Force de proposition, vous êtes amenés, suivant vos observations, à établir différents plans d’action et les suivre dans le temps, dans un souci d'amélioration continue.

4+ years



  • Rouen, France Nachos Temps plein

    N°1 dans la restauration rapide mexicaine de **qualité** en France. NACHOS est présent sur tout le territoire **français** et est une entreprise en pleine **croissance**. Dans le cadre de ce développement, nous recherchons notre futur(e) **adjoint(e) de direction restaurant (H/F)** en CDI: En charge d'un restaurant et épaulé du superviseur, votre...

  • Adjoint de Direction

    il y a 7 jours


    Rouen, France Dalmata Hospitality Temps plein

    Après plus de cinq années d’existence, **Dalmata Hospitality** est devenu le premier Groupe d’hôtellerie économique présent partout en France, propriétaire et exploitant de plus de 40 établissements sous marques Accor, B&B et Choice. Dalmata Hospitality est aujourd’hui reconnue comme la meilleure plateforme de gestion hôtelière en Europe sur...


  • Rouen, France Hôpital Charles-Nicolle Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint Responsable des Affaires générales H/F - Direction des ressources humaines et des formations **CONTRAT** CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Missions permanentes: - Contribuer au suivi opérationnel du dialogue social, en lien avec les adjoints des cadres en charge des secrétariats. -...


  • Rouen, France Nachos Temps plein

    C'est à son retour en France que Benoît LEROY, fondateur de la société **NACHOS**, décide de faire découvrir la **savoureuse cuisine d'inspiration mexicaine** aux Français. Son premier restaurant voit le jour en 2013, à Rouen, et les Rouennais sont au rendez-vous. A ce jour, nous comptons 28 restaurants en France et ce n'est que le début de notre...


  • Rouen, France Habitat 76 Temps plein

    Au sein du Service des Affaires Administratives et Juridiques, vous assurez le secrétariat de la Direction Générale, composée du Directeur Général, de la Directrice Générale Adjointe et de deux Directeurs. Dans ce cadre, vos missions principales sont: - Assurer l’accueil physique et téléphonique de la Direction Générale - Préparer les...


  • Rouen, Normandie, France Région Normandie Temps plein

    Description de l'entitéLa Région Normandie recrute unDirecteur Adjoint Ressourcesau sein de laDirection de la Formation Tout au Long de la Vie(DFTLV).Rattachée à la DGAFormation, Culture, Jeunesse et Sport, la DFTLV met en œuvre les dispositifs de formation destinés aux demandeurs d'emploi et aux filières sanitaires et sociales. Elle accompagne chaque...


  • Rouen, Normandie, France Hôpital Charles-Nicolle Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉAdjoint Carriére et Paie à la Direction des ressources Humaines et des FormationsCONTRATCDD; CDI; Détachement; MutationDESCRIPTIFMissions Permanentes :Management de l'équipe Paie, Carrière et Retraite:Organisation de l'activité du service en cohérence avec les orientations de l'équipe de direction de la DRHF et du...

  • Assistant de Direction

    il y a 2 semaines


    Rouen, France Le Centre Henri-Becquerel Temps plein

    Dans le cadre de son fort développement, afin de renforcer les équipes de la Direction Générale, le Centre recherche: **Un Assistant de Direction** **CDI - Temps plein** Rattachée à la Direction Générale (1 Directeur Général Médecin et 1 Directeur Général Adjoint non Médecin), les principales missions du poste sont: - **Gérer les agendas**...

  • Drh Adjoint

    il y a 2 jours


    Rouen, France Clinique de l'Europe - Groupe Vivalto Santé Temps plein

    Les Hôpitaux Privés Rouennais - Europe (Clinique de l'Europe) sont à la recherche de leur DRH Adjoint (H/F). Vous rejoindrez une Clinique pluridisciplinaire ainsi qu'un service RH qui se compose de 6 personnes. Sous l’autorité du Directeur des Ressources Humaines, l’adjoint au DRH participe à la mise en œuvre de: **Management et administration...

  • Assistant de Direction

    il y a 2 jours


    Rouen, France Région Normandie Temps plein

    La DGA Formation Jeunesse Culture et Sports est chargée de la déclinaison des orientations politiques de la Majorité régionale en stratégies et missions opérationnelles dans le domaine de la formation initiale et continue, de l'information sur les métiers et l'orientation, de la jeunesse, de la culture et des sports. Pour ce faire, elle mobilise et...