Chef de Partie

il y a 13 heures


Montpellier, France Café de la Mairie Temps plein

Chef de Partie (H/F)

Aperçu du poste:
Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef exécutif pour garantir la qualité et la présentation des plats.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies
- Superviser les commis de cuisine et leur fournir des directives claires
- Assurer la propreté et l'organisation de votre section de cuisine
- Veiller à ce que tous les plats soient préparés dans les délais impartis
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et améliorer les recettes existantes
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les règles de sécurité

Exigences:

- Expérience préalable en service alimentaire
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance des techniques culinaires
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Forte attention aux détails et souci de la qualité
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine
- Flexibilité pour travailler selon un horaire variable, y compris les week-ends et les jours fériés

Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez postuler dès maintenant avec votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente.

Contrat:
CDD de 1 mois

En coupures

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : à partir de 1 600,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Expérience:

- Chef de partie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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    **Description du poste** **Le Groupe Tandem recrute un-e cuisinier-ère** 42h/semaine au **Café de la Mairie**, quartier Saint-Roch Tu sais tenir un poste froid/chaud les yeux fermés ? Ce poste est peut-être pour toi. Ce qu’on cherche: - Quelqu’un de sérieux sans se prendre trop au sérieux - Un esprit d’équipe, toujours - Une maîtrise du...

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    Montpellier, France Restaurant l'Ambassade béziers Temps plein

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    Montpellier, France Pôle Emploi Temps plein

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    Montpellier, France AB RESTAURATION restaurant et rooftop l'Arbre Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant de l'Arbre situé à l'Arbre blanc recherche un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique encadrée par les Chefs Charles Fontès et Eric Cellier. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement...

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    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

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    Présent depuis plus de 30 ans sur la place Jean Jaurès, **Le Joseph** est devenu un lieu incontournable à Montpellier. Notre équipe partage avec vous chaque jour sa passion et son savoir-faire autour de sa sélection de vins, plats et cocktails aux associations et saveurs avisées. En continuel renouvellement, nos cartes sont développées à base de...