Responsable de Salle

**SUMMER HOTELS**
**MORE THAN A PLACE IT’S A STORY**

“Une histoire que l’on construit chaque jour avec vous”

Summer Hotels est un groupe de 10 hôtels indépendants 3* et 4*:

- Best Western Plus Hôtel Masséna Nice**:

- Best Western Plus Hôtel Brice Garden Nice**:

- Best Western Hôtel Lakmi Nice**:

- Hôtel Florence Nice**:

- Hôtel Locarno Nice**:

- Hôtel Byakko Nice**:

- Hôtel Khla Nice**:

- Hôtel des Orangers**:

- Best Western Hôtel Menton Méditerranée**:

- Ibis Styles Menton**

Située dans les plus beaux quartiers du cœur de Nice, Cannes et de Menton, notre collection de boutique hôtels raconte une histoire dans laquelle nos clients ont le rôle principal.

La passion du client est la valeur commune de nos collaborateurs formés pour répondre à toutes les exigences. Chaque établissement est dirigé par un leader passionné qui aime voir les talents qui l’entourent grandir autour de lui.

Même si l’esprit d’équipe est la principale ligne de conduite de Summer Hotels, chaque talent est unique et libre d’apporter sa propre valeur ajoutée pour permettre au groupe de grandir et au client de s’épanouir.

Fondé sur des valeurs hôtelières authentiques : Service, confort, accueil et sourire, Summer Hotels innove constamment pour offrir une expérience de séjour inoubliable à ses clients d’aujourd’hui et de demain.

À l’écoute du marché et des nouvelles tendances, Summer Hotels est une collection d’hôtels qui affirme son identité dans le respect de son engagement en matière RSE.

**Écrivez l’histoire avec nous.**

Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un ou une:
**RESPONSABLE DE SALLE (H/F)**

CDI - 39 heures hebdomadaires

**Vos missions**

En lien direct avec la direction, vous serez responsable de l'organisation et du bon déroulement du service en salle. À ce titre, vos principales missions seront:

- Superviser et coordonner l’activité entre la cuisine et la salle
- Gérer, former et motiver l’équipe de service en salle
- Organiser le service : gestion des réservations, mise en place des tables, accueil des clients
- Garantir un service client irréprochable et veiller à la satisfaction des convives
- Contrôler les stocks, gérer les commandes fournisseurs et assurer les clôtures de journée
- Participer au recrutement et à l’évaluation du personnel de salle
- Mettre en place des actions d’amélioration continue pour optimiser l’expérience client
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
- Maintenir un environnement de travail positif et dynamique pour l’ensemble de l’équipe

**Profil recherché**
- Vous avez une expérience significative en restauration et en gestion d’équipe
- Vous êtes dynamique, organisé(e), et avez le sens du détail
- Vous aimez le contact client et avez à cœur de faire vivre une expérience mémorable
- Vous êtes capable de gérer les imprévus avec calme et efficacité

La maîtrise de l’anglais est essentielle (et d’autres langues étrangères sont un plus).

**Vos avantages**:

- Mutuelle employeur prise en charge à 100%
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50%
- Abonnement à la salle de sport
- Nuitée offerte avec petit-déjeuner pour 2 personnes une fois par an
- Bons cadeaux fin d’année

**De votre motivation à nous, il n’y a qu’un pas**
Rejoignez notre groupe hôtelier en pleine expansion.

Envoyez-nous votre CV ainsi que votre lettre de motivation à l’adresse suivante:
Type d'emploi : CDI

Rémunération : 12,70€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Lieu du poste : En présentiel