Chef Sommelier

il y a 4 jours

Angers, France Les Petits Prés Temps plein

Le restaurant « Les Petits Prés » propose une cuisine bistronomique, invitant ses clients à un voyage culinaire grâce à une cuisine recherchée. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) sommelier(e) passionné(e), force de proposition auprès de la clientèle. Vous travaillez en tant que responsable de service et vous assurez une qualité d’accueil et de conseils irréprochables auprès de notre clientèle.

SOMMELIER H/F

CDI - 35h hebdomadaire

Vous montrez une réelle motivation à rejoindre l'équipe des Petits Prés et à satisfaire notre clientèle.

Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients.

Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients.

Vous établissez la carte des vins, vous gérez la cave et les stocks, en respectant l’organisation mise en place.

Vous faites preuve d’initiatives, en apportant votre propre marque, en collaboration avec la direction.

Vous appliquez les procédures et standards de service de l’établissement et vous communiquez de manière permanente avec les autres services.

Votre rigueur, votre esprit d’équipe et votre expérience des relations clients/fournisseurs sont un atout.

Issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 an à un poste similaire ou d'une expérience significative en tant que Sommelier.

Vous vous retrouvez dans cette vision du travail et de la relation client ?

Nous avons hâte de vous connaître et de partager avec vous notre culture de la cuisine

Salaire et avantages:

- Mutuelle
- Repas
- Autre

Rémunération selon profil/expérience

Période de travail : Temps plein CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Sommelier

    il y a 7 jours

    Angers, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre chef/fe sommelier/e. Nous recherchons un profil aguerri pour mener à bien votre mission qui sera de réaliser une carte des vins exclusivement français. Notre sélection d'environ 300 références aussi diverses que variées n'attend que vous pour lui donner un coup de frais, permettant de...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 5 jours

    Angers, France Le Mail - Restaurant Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Sommelier H/F. La carte des vins comprend à ce jour + de 300 références autour du vignoble Français. Voici les missions qui te seront attribuées: - Tenir à jour en temps réel la carte des vins actuelle dans le respect de la législation et en harmonie avec le type de clientèle - Gérer et...

  • Responsable sommellerie

    il y a 2 semaines

    Angers, Pays de la Loire, France La table de Clément Paillard Temps plein

    À propos du posteLa Table de Clément Paillard recherche son/sa responsable sommellerie, passionné(e), exigeant(e) et doté(e) d'un vrai sens du service, pour rejoindre une équipe engagée au sein d'un restaurant gastronomique en plein développement.Sous la direction du Chef Clément Paillard, vous aurez un rôle clé dans l'expérience client :...