Second de Cuisine

il y a 10 heures


CanetenRoussillon, France La petite Brasserie Temps plein

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients.

Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et la supervision de l'équipe de cuisine. Vous devrez également veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats selon les recettes établies
- Superviser et coordonner les activités quotidiennes de la cuisine
- Former et encadrer l'équipe de cuisine pour maintenir un haut niveau de performance
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Participer à l'élaboration des menus et à l'amélioration des recettes existantes
- Assurer une communication efficace avec les autres membres du personnel

Expérience:

- Expérience préalable en service en restauration, manipulation des aliments et gestion en cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Leadership fort et capacité à motiver une équipe
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe

Nous offrons une rémunération compétitive et des opportunités de développement professionnel au sein de notre établissement. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Veuillez postuler en ligne avec votre CV et une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente.

Note : Tous les postes doivent être rémunérés, y compris les stages.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Salaire : 1 726,47€ à 2 831,42€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Canet-en-Roussillon, France JOB66 Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos compétences...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Canet-en-Roussillon, France Brasserie italienne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Canet-en-Roussillon, Occitanie, France La plage gourmande Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Canet-en-Roussillon, France Hotel*** et Restaurant Le Galion Canet Plage Temps plein

    Hôtel - Restaurant le Galion Canet plage, institution de la station balnéaire proche de Perpignan propose un poste de second de cuisine h/f, sérieux (se), créatif (ve) et passionné (e). Poste en saison 8 mois dès février 2025, mais possibilité de CDI selon profil. Vous assurerez le management et l'opérationnel de la cuisine conjointement avec le...


  • Canet-en-Roussillon, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un club de plage, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine, vos missions seront notamment: Vous serez en charge de la cuisson des viandes et des poissons sur planxa. Vous devez savoir réaliser des sauces, marinades Vous devez savoir travailler en autonomie comme en équipe,vous assurer le service et participer à la préparation en vue du...

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    il y a 5 jours


    Roussillon, France Café des couleurs Temps plein

    recherche second de cuisine de début juillet à fin septembre expérience recommandée. Les horaires de 16h à la fermeture 2 jours de repos par semaine le lundi et mardi. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Girafe Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Job opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    il y a 9 heures


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...