Commis Patissier

il y a 5 jours

Colmar, France LA MAISON DES TÊTES Temps plein

LA MAISON DES TETES, C'EST...
- ** Un écrin d’histoire et d’élégance** : une maison alsacienne de caractère, héritière d’un riche patrimoine depuis 1609.
- **Un lieu de vie animé** : un hôtel 5 étoiles intimiste, une Brasserie Historique authentique et un Restaurant Gastronomique d’exception.
- **Un hôtel confidentiel et raffiné** : 21 chambres où Modernité et Tradition fusionnent.
- **Une Brasserie Historique** : un hommage à la cuisine traditionnelle régionale relevée par une touche bistronomique.
- ** Le Restaurant Gastronomique**: une étoile au guide Michelin, une signature culinaire portée par une cuisine du terroir local et selon la saison.
- **Un Salon de Thé**: un nouvel espace de détente autant gourmand que raffiné.
- ** Une équipe jeune et passionnée** : un esprit familial au service de l’expérience client.
- **Un membre engagé Relais & Châteaux**: une maison qui allie art de vivre, hospitalité et une réelle conscience environnementale.
- **Une adresse à la belle notoriété reconnue.**

Sous la supervision du chef pâtissier, tu participeras à:

- La préparation des desserts à la carte (tartes, entremets, gâteaux de voyage, etc.)
- La mise en place du poste pâtisserie
- La production de viennoiseries et douceurs pour le salon de thé
- L’entretien du plan de travail et le respect des normes d’hygiène HACCP
- De nombreuses autres missions qui t’attendent

Profil Recherché

**PROFIL RECHERCHÉ**

Étudiant(e) en CAP, Bac Pro, ou formation en pâtisserie

Dynamique, motivé(e) et curieux(se)

Aime travailler en équipe et apprendre dans un cadre professionnel

**CONDITIONS DE TRAVAIL**

**Contrat**: Stagiaire 35 ou 39h selon la convention

**Horaires**: En coupure, variables selon fréquentation, incluant soirées, week-ends et jours fériés

**Gratification**: 4.35€ /heure pout toute durée de stage supérieure à 2 mois

**Opportunités**: Repas fournis /Encadrement bienveillant et possibilité d’évolution

Période : 01/09/2025

  • Commis Patissier(E)

    il y a 3 jours

    Colmar, France La Maison des Têtes Temps plein

    **Description de l'entreprise** LA MAISON DES TETES, C'EST... - ** Un écrin d’histoire et d’élégance** : une maison alsacienne de caractère, héritière d’un riche patrimoine depuis 1609. - ** Un lieu de vie animé** : un hôtel 5 étoiles intimiste, une Brasserie Historique authentique et un Restaurant Gastronomique d’exception. - ** Un hôtel...

  • Commis(E) Pâtissier

    il y a 5 jours

    Colmar, France LA MAISON DES TÊTES Temps plein

    **LA MAISON DES TETES C'EST...** - Une maison alsacienne au charme historique de 1609 - Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique - Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres - Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir - Un Restaurant Gastronomique...

  • Commis(E) Pâtissier

    il y a 7 jours

    Colmar, France LA MAISON DES TÊTES Temps plein

    **_LA MAISON DES TETES C'EST..._** - Une maison alsacienne au charme historique de 1609 - Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique - Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres - Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir - Un Restaurant Gastronomique...

  • Commis Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Colmar, France La Maison des Têtes Temps plein

    Description de l'entreprise **_ L’esprit de famille, une équipe jeune et dynamique_** **_contribueront à votre épanouissement dans les services de notre maison._** - La Maison des Têtes - Relais & Châteaux fut bâtie en 1609, et abrite aujourd’hui 3 entités :_ - une Brasserie, un Hôtel & un Restaurant Gastronomique._ La Brasserie Historique et le...

  • Commis Pâtissier

    il y a 5 jours

    Colmar, France La Maison des Têtes Temps plein

    **Description de l'entreprise** LA MAISON DES TETES, C'EST... - Une maison alsacienne au charme historique de 1609 - Une maison animée autour d'un hôtel, d'une Brasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique - Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres - Une Brasserie Historique où l'on propose une cuisine traditionnelle et de terroir - Un...