Extras - Chef de Partie (H/F)

il y a 2 semaines


AixlesBains, France Groupe Epikur Temps plein

Recherche Extras - Chef de Partie Cuisine
Dans le cadre du renfort de nos équipes, le Groupe EPIKUR recherche des extras Chef.fe de Partie Cuisine pour ses établissements à Aix-les-Bains (73):

- La Rotonde - Brasserie de 250 couverts par service
- Golden Tulip - Hôtel 4 étoiles

Vos missions
**Sous la responsabilité du Chef de cuisine**:

- Assurer la mise en place et la gestion de votre poste (chaud, froid, garnitures ou pâtisserie)
- Participer activement à l’envoi pendant les services
- Encadrer ponctuellement des commis et aides de cuisine
- Travailler dans le respect des normes HACCP et des standards du Groupe
- Maintenir votre environnement de travail propre et organisé

Conditions
- Contrat extra
- Taux horaire brut : entre 14,00 € et 16,00 €, selon profil et expérience
- Majoration week-end et jours fériés: +15%
- Restauration sur place incluse
- Horaires variables selon les besoins du service (coupure ou continu, semaine et week-end)

Profil recherché
- Expérience confirmée en restauration traditionnelle, brasserie ou hôtellerie 4*
- Capacité à travailler en autonomie, rigueur et adaptabilité
- Bonne gestion du stress et esprit d’équipe
- Sens de l’organisation et de la précision


  • Extras Restauration

    il y a 1 jour


    Aix-les-Bains, France Groupe Epikur Temps plein

    Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons des profils pour nos restaurants, situés au cœur de la ville d'Aix-les-Bains: - La Rotonde, notre brasserie incontournable à Aix Les Bains - L'Alchimiste, notre restaurant semi-gastronomique avec une forte activité séminaires et banquets **Pourquoi nous ?** Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons: -...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Aix-les-Bains, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port recherche Chef de partie / GRILLADIN H/F Vous intégrez une brigade de 13 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs. Vous serez en charge du poste grillades à la plancha...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Aix-les-Bains, France Sarl kaloo Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port recherche Chef de partie / GRILLADIN H/F Vous intégrez une brigade de 13 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 chef de partie tournant, 1 chef pâtissier, 2 commis de cuisine, 1 écailler, 1 apprenti et 3 plongeurs. Vous serez en charge du poste grillades à la plancha...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie,**pour la nouvelle saison d'été 2025 Vous souhaitez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e chef/fe de partie. En tant que chef/fe de partie, vous serez responsable de gérer votre poste au chaud ou au froid ainsi que vos créations du jour en collaboration avec vos collaborateurs.Vos missions?Aider à la préparation des ingrédients pour les platsTenir un poste (que ce soit au chaud...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aix-les-Bains, France GIH Marlioz Temps plein

    Rejoignez la Team Domaine de Marlioz ! Venez nous rejoindre au cœur d’Aix-les-Bains, entre lac et montagnes ! Sur 10 hectares de verdure, notre Domaine allie nature, bien-être et diversité pour offrir un cadre de travail dynamique et enrichissant. Ici, pas de place pour l’ennui : chaque jour apporte son lot d’énergie et de bonne humeur ! En...

  • Serveur (H/F) en Extra

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France LE BISTROT DU PORT Temps plein

    Notre Brasserie Maître Restaurateur, située au bord du lac du Bourget recherche la crème de la crème des extras (et peut-être plus si tu te plais chez nous !) Tes missions (pas impossibles) à réaliser (si tu l'acceptes): - Accueillir nos clients avec le plus grand soin et ton plus beau sourire - Assister nos chef(fe)s de rang dans le service des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Aix-les-Bains, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Cet établissement du groupe Accor situé dans un parc de 14 hectares dispose d’un Hôtel 4* de 60 chambre, d’un restaurant bistronomique le soir, d’un Bar à tapas également le soir, un foodtruck, de thermes ainsi que d’un spa et d’un second Hôtel. Situé à 45 minutes de Lyon,30 minutes de Grenoble et au carrefour des stations de ski, le...