Sous Chef

il y a 2 semaines

Vars, France La moufle Temps plein

Sous-chef / Second de cuisine (H/F)

Lieu : La Moufle - Vars les Claux (Station de ski)

Contrat : CDD saisonnier du 1er décembre 2025 au 1er avril 2026

Logement : Possible selon profil

L’établissement

Situé au cœur de la station de ski de Vars, La Moufle est une pizzeria - spécialité montagne - qui propose des plats savoureux dans une ambiance conviviale. Nous recherchons un(e) Sous-chef / Second de cuisine pour renforcer notre brigade pendant la saison d’hiver.

Missions principales
- Assister le Chef de cuisine dans l’organisation et la production quotidienne
- Encadrer et former l’équipe en cuisine en son absence
- Participer à l’élaboration et la préparation des plats (pizzas, spécialités montagne, desserts simples)
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l’amélioration continue de la qualité et de la présentation des plats

Profil recherché
- Expérience confirmée comme Second de cuisine / Sous-chef (idéalement en restauration traditionnelle ou montagne)
- Excellentes connaissances en organisation de cuisine et gestion des stocks
- Rigueur, esprit d’équipe et sens des responsabilités
- Capacité à travailler en période de forte activité

Conditions
- CDD saisonnier du 1/12/2025 au 1/04/2026
- Logement possible selon profil
- Salaire selon expérience

Candidature

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 1 700,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Expérience:

- Cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vars, France le vallon16150 Temps plein

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  • Agent Satellite

    il y a 7 jours

    Vars, France Office Départemental d'Education et de Loisirs du Var Temps plein

    **À propos de nous**: Avec l'Odel, ce sont chaque année plus de 26 000 jeunes qui bénéficient des séjours de vacances, centres de loisirs et classes de découverte. L'Odel organise également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événementiels à destination des communes, entreprises et particuliers. Les 250 salariés...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vars, France La moufle Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous êtes prêt(e) à apprendre, ce...

  • Commis plongeur H/F

    il y a 1 semaine

    Vars, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Refuge Napoléon Vars Temps plein

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  • Agent De Cuisine

    il y a 3 jours

    Vars, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Odel Temps plein

    Vue d'ensembleÀ propos de nousAvec l'Odel, ce sont chaque année plus de jeunes qui bénéficient de séjours de vacances, accueils de loisirs et classes de découverte.L'Odel organise également des formations BAFA/BAFD, des formations professionnelles et des événements à destination des collectivités, entreprises et particuliers.Plus de 380 salariés...