Chef Gérant de Restauration Collective

il y a 3 jours

Marseille, France L'heureux Talent Temps plein

**L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée, dynamique, créative et qui met du cœur à trouver votre perle rare. Le Concept « L’HEUREUX TALENT » ’ ? « Être heureux au travail, c’est possible? Oui bien-sûr Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail » Un meilleur engagement des collaborateurs, et par conséquent, plus de bien-être en entreprise. Une meilleure adéquation des compétences avec les besoins de l'entreprise, donc de meilleurs résultats. Une meilleure cible des compétences et aspirations des collaborateurs avec les exigences des postes. Se rencontrer, apprendre à se connaître, à maitriser les éléments important de votre société (histoire, valeurs,...) garantiront un meilleur résultat, dans une démarche de qualité. **Description du poste**: Je recrute pour une entreprise de restauration collective, un Chef Gérant en Restauration Collective H/F en CDI. Poste dans le cadre d'une ouverture de site Poste du Lundi au Vendredi **MISSIONS**: **Missions opérationelles - Vous pilotez les différents centres de prestations - Vous établissez le planning de production - Vous assurez ou suivez la gestion des stocks - Vous vous occupez d'une partie de la production **Gestionnaire Qualité** - Vous préparez le budget du site et réalisez des estimations pour optimiser les résultats - Vous assurez le reporting en réalisant la saisie mensuelle dans les systèmes et transmettez les éléments à la comptabilité - Vous suivez et contrôlez l'encaissement, et le cas échéant, le déclenchement de la facturation. - Site sur lequel la gestion de la matière première est essentielle. **Relation Client**: - Vous veillez à sa satisfaction et à celle de vos convives - Vous contribuez à sa fidélisation en veillant à la résolution rapide des problèmes courants - Vous proposez des actions de développement du CA **Management** - Vous réalisez les documents nécessaires au suivi du personnel et participez aux recrutements - Vous mobilisez votre équipe autour des objectifs de votre site et des informations clés du groupe - Vous programmez et vous assurez de la participation aux formations pour veiller au développement de vos collaborateurs **Profil recherché**: - De formation en Hôtellerie Restauration - Une expérience de 2/3 ans minimum requise - Vous savez mener une équipe et avez le goût du travail en équipe, votre sens commercial et votre capacitéd'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission. - Organisation, sérieux et rigueur sont des atouts majeurs pour réussir sur ce poste. > 2 ans

  • Chef Gerant Tournant en Restauration Collective

    il y a 5 jours

    Marseille, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF GERANT TOURNANT EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F**: En tant que Chef gérant tournant en restauration collective, vous intégrez les équipes de notre Directrice Régionale Sud-Est de la France pour le segment Santé-Médico-Social. Votre challenge ? Fidéliser nos contrats, garantir la performance économique des sites et...

  • Chef Gérant H

    il y a 1 semaine

    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Bonjour à toutes et à tous, Je suis ravie de partager avec vous une opportunité unique de rejoindre notre équipe passionnée au coeur de la restauration, ici à Marseille ! Nous recherchons actuellement un(e) Chef Gérant(e) exceptionnel(le) pour piloter notre cuisine et la redynamiser dans un établissement de santé. Nous sommes à la recherche d'un(e)...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 jour

    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Bonjour à toutes et à tous, Je suis ravie de partager avec vous une opportunité unique de rejoindre notre équipe passionnée au coeur de la restauration, ici à Marseille ! Nous recherchons actuellement un(e) Chef Gérant(e) exceptionnel(le) pour piloter notre cuisine et la redynamiser dans un établissement de santé. Nous sommes à la recherche d'un(e)...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour

    Marseille, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise Handi-bienveillante....

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Une entreprise de restauration à Marseille recherche un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) pour piloter et redynamiser la cuisine d'un établissement de santé. Vous serez responsable de l'excellence culinaire et de la formation de l'équipe sur les normes d'hygiène. Ce rôle nécessite une solide expérience en restauration collective et des compétences en...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 3 semaines

    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Chef Gérant H/F - CDI Temps Plein - Marseille (Tous Arrondissements) Prenez les commandes. Dirigez votre cuisine comme un vrai patron, soutenu par des pros. Chez acSent, on ne croit pas aux décisions prises derrière un bureau, loin des cuisines. Ici, les décisions viennent du terrain, portées par des professionnels passionnés, engagés, qui savent...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 3 jours

    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Chef Gérant H/F - CDI Temps Plein - Marseille (Tous Arrondissements) Prenez les commandes. Dirigez votre cuisine comme un vrai patron, soutenu par des pros. Chez acSent, on ne croit pas aux décisions prises derrière un bureau, loin des cuisines. Ici, les décisions viennent du terrain, portées par des professionnels passionnés, engagés, qui savent ce...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 5 jours

    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Chef Gérant H/F - CDI Temps Plein - Marseille 14 ème Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle : essentiel...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 3 semaines

    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Chef Gérant H/F - CDI Temps Plein - Marseille 14 ème Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre rôle :...

  • Chef Gérant de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** GERANT** H/F **en CDI, à Saint Raphaël (83). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...