Chef de Partie

il y a 23 heures

Val Thorens, France Chalet des 2 Lacs Temps plein

Repris en 2017 par la famille Gorini, le Chalet des 2 Lacs est situé en plein carrefour des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Cette famille passionnée imagine un lieu à la fois convivial et feutré, qui incarne la Brasserie Traditionnelle par excellence. Avec une vue à vous couper le souffle, le chalet est situé sur une piste verte, ce qui en fait l’endroit de prédilection de tout vacancier cherchant où bien manger. L’établissement se compose: - D’un restaurant avec terrasse proposant des plats typiques du bistro, réalisés avec passion et à partir de produits d’une grande qualité. - D’un petit chalet Eat>Ski pour les plus pressés où soupes, panini, burgers sont à emporter. Service du midi d’environ 250 couverts / jour, météo dépendant et une soirée par semaine. **CHEF DE PARTIE H/F** Votre parcours, mené par l’amour de la cuisine, vous mènera jusqu’à nous. **Votre mission, si vous l’acceptez, sera**: - De préparer et dresser les plats de votre partie - D’encadrer un ou plusieurs commis - De partager avec le chef de cuisine vos idées de suggestions - De réceptionner les marchandises **Exigences**: - L’organisation et la maîtrise des process (HACCP, fiches techniques, gestion de produits) est requise. - Expérience exigée d’au moins 2 ans à ce même poste. **Conditions**: - 2 ans d’expérience minimum exigée à ce même poste - Salaire : à partir de 1900 € HT net, selon expérience - Accès télésiège 2 Lacs (piétons non autorisés) - Logé, nourri Rejoignez-nous pour offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable au sommet des montagnes **UN GROUPE FAMILIAL À VAL THORENS** Au sein du groupe familial Yak+Yéti à Val Thorens, fondé et dirigé par la famille Gorini, nous recherchons des collaborateurs engagés, ambitieux et désireux de participer à un projet hors norme à 2300 mètres d’altitude. Le groupe familial YAK+YÉTI, c’est aujourd’hui à Val Thorens: - L’Hôtel des 3 Vallées, Mountain Boutique Hotel ** de 28 chambres - L’Hôtel Pashmina le refuge ** made in Val Thorens, Hôtel & Spa de 54 chambres - Le Chalet de la Marine, restaurant, bistrot et café sur les pistes à 2500 m d’altitude - Le Chalet des 2 Lacs, restaurant d’altitude sur les pistes - L’agence immobilière VAL THORENS Immobilier avec plus de 300 lots en location et/ou gérance YAK+YÉTI incarne et prône les valeurs de l’esprit montagnard, de la passion et du professionnalisme en harmonie avec les particularités de la montagne. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : à partir de 2 436,00€ par mois Avantages: - Aide au logement - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Tous les week-ends - Travail en journée - Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire: - Pourboires Expérience: - Restauration: 2 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 20/11/2024

  • Cuisinier 1er Chef de Partie

    il y a 23 heures

    Val Thorens, France Chalet de la Marine Temps plein

    Fondé en 1984, le Chalet de la Marine est repris par Cédric et Arnaud Gorini en 2006, qui font le pari d’une cuisine de qualité à 2500 mètres d’altitude, au coeur des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Le Chalet de la Marine incarne la tradition, l’élégance et l’amour du métier de restaurateur. Pour certifier de son gage de qualité,...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** (Expérience étoilé Michelin indispensable) Nous recherchons pour notre restaurant Gastronomique "Les Explorateurs" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** **(Chef de Partie)** Nous recherchons pour notre restaurant "Le Base Camp" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire....

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** **(Chef de Partie)** Nous recherchons pour notre restaurant "Le Base Camp" un chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire....

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition des Postes** Nous recherchons pour un nouveau restaurant aux Spécialités Savoyardes un Chef de cuisine (junior) et chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réalise en particulier les préparations...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Val Thorens, France Chalet des 2 Lacs Temps plein

    Repris en 2017 par la famille Gorini, le Chalet des 2 Lacs est situé en plein carrefour des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Cette famille passionnée imagine un lieu à la fois convivial et feutré, qui incarne la Brasserie Traditionnelle par excellence. Avec une vue à vous couper le souffle, le chalet est situé sur une piste verte, ce qui en...

  • Chef de Partie H.f saison Hiver

    il y a 6 jours

    Val Thorens, France La Joyeuse Fondue Temps plein

    Pour notre restaurant savoyard LA JOYEUSE FONDUE situé en plein coeur de Val Thorens (73): Nous recherchons un.une CHEF DE PARTIE confirmé(e) h/f: - Date de contrat : à pourvoir du 1er décembre jusqu'au 3 mai - Mise en place le matin mais service du soir uniquement ! - Salaire de 2000e net mensuel - Poste nourri/logé en colocation et sans...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) CHEF DE PARTIE H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2024 à Avril 2025** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) CHEF DE PARTIE H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2025 à Avril 2026** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    Ce poste est sous la responsabilité du Second et du Chef de Cuisine **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition de Poste** Chef de Partie **(Expérience étoilé Michelin indispensable)** Nous recherchons pour notre restaurant Gastronomique "Les Explorateurs" **(1 étoile au guide michelin)** un chef de partie. Prépare, cuisine des plats,...