Emplois actuels liés à Boulanger Viennoisier - Strasbourg - Ma boulangerie au feu de bois...
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Boulanger-viennoisier (H/F)
il y a 2 semaines
Strasbourg, France Ma boulangerie au feu de bois... Temps pleinMa boulangerie recherche un(e) boulanger(e)-viennoisier(e) passionné(e) pour renforcer notre équipe artisanale! Vos missions: - Cuire chaque matin les viennoiseries faites maison. - Confectionner des brioches moelleuses et savoureuses. - Garder son poste propre et organisé, en toute autonomie. - Participer à l'entretien des...
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Boulanger-viennoisier (H/F) 24h/semaine
il y a 6 jours
Strasbourg, France Ma boulangerie au feu de bois... Temps pleinBesoin de rejoindre une équipe jeune et dynamique? Ma boulangerie au feu de bois vous propose un poste de tourier à mi-temps dans lequel vous serez amené à: - Cuire de la viennoiserie - Gérer une production de brioche et de viennoiseries feuilletées - Respecter les règles d'hygiène de son poste et du laboratoire - Gérer ses stocks - Gérer des...
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Viennoisier Avec Expérience
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Slash Interim Temps pleinLa mission Profil attendu Préparer et façonner une gamme de viennoiseries, y compris des croissants, des pains au chocolat, des brioches, etc. Suivre attentivement les recettes et les procédures de production établies. Travailler efficacement pour respecter les délais de livraison. Maintenir un haut niveau de qualité et de présentation des produits....
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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
il y a 1 semaine
Strasbourg, France Pôle Emploi Temps pleinVous occupez le poste de boulanger/e dans une "boulangerie artisanale" et serez polyvalent sur toute l'activité, Magasin ouvert du lundi au dimanche matin, vous pouvez démarrer votre poste à 3h du matin selon votre planning... vous aurez 2 jours de repos à définir, tarif horaire de nuit payé jusqu'à 6h du matin. De préférence avoir un moyen de...
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Aide Boulanger
il y a 1 jour
Strasbourg, France Ma boulangerie au feu de bois... Temps pleinVous serez responsable d'assister le ou les boulanger(s) dans la préparation des ingrédients, le façonnage des pains et baguettes. Vous apprendrez à cuire le pain au four à bois et participerez à la fabrication de viennoiseries avec un viennoisier. Vous êtes dynamique, motivé, manuel et polyvalent et avez des bases dans le façonnage du pain. Vous...
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Boulanger (H/F)
il y a 1 jour
Strasbourg, France Du ble au pain Strasbourg Temps plein**Overview** Nous recherchons un boulanger et ou viennoisier (H/F) passionné par la boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. 1 poste disponible Un boulanger pour s occuper des petrissages ainsi que de la cuisson en poste alterné. Vous êtes Un boulanger qui est plus sensible et attirer par la viennoiserie. Croissant ,brioche,...
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Boulanger / Viennoisier (H/F)
il y a 4 jours
Strasbourg, France DELTA INTERIM Temps plein_**DELTA INTERIM est une filiale d'un groupe de travail temporaire qui a vu le jour il y a plus de 20 ans à STRASBOURG.Notre Société a fondé sa politique commerciale sur la volonté de proposer un service personnalisé et privilégié.Spécialistes en Ressources Humaines, nous avons gagné la confiance de nos nombreux partenaires en France et en...
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Pâtissier Viennoisier
il y a 6 jours
Strasbourg, France Ma boulangerie au feu de bois... Temps plein**À propos de nous** Ma boulangerie au feu de bois... est une petite entreprise située à Neudorf. Cette petite boulangerie-pâtisserie est néanmoins une des dernières de Strasbourg à utiliser un four à bois pour cuire son pain. Créée en 2018 avec comme concept le pain à la découpe dans un décor rustique - Ma boulangerie au feu de bois c'est...
Boulanger Viennoisier
il y a 2 semaines
Ma boulangerie au feu de bois... est une petite entreprise située à Neudorf. Cette petite boulangerie-pâtisserie est néanmoins une des dernières de Strasbourg à utiliser un four à bois pour cuire son pain.
Créée en 2018 avec comme concept le pain à la découpe dans un décor rustique
- Ma boulangerie au feu de bois c'est maintenant une entreprise créant toutes sortes de pains, de pâtisseries, de viennoiseries, de snackings, de pâtisseries sèches, de confitures, de pâtes à tartiner et de confiseries.
Soucieux de la qualité de nos produits nous sommes tous dévoués à créer et vendre des oeuvres de qualité, dans un environnement propre et respectueux.
Responsable de votre poste et en synergie avec une autre personne vous serez amené chaque jour à:
- Cuire la viennoiserie
- Suivre le cahier des charges
- Lancer la production de brioche
- Lancer la production de pâte à croissant
- Façonner la brioche
- Tourer les pâtes
- Façonner les viennoiseries feuilletées
- Faire le plaquage des viennoiseries
- Gerer les temps de pousse des viennoiseries
- Respecter les commandes spéciales journalières
- Gerer vos stocks de matières premières
- Respecter les règles d'hygiène
- Nettoyer entièrement votre poste de travail après chaque journée de travail
- Participer au nettoyage complet du laboratoire
- Nettoyer rigoureusement les machines, ustensiles, frigos, congélateurs,... que vous utiliserez
- Participer à la récéption et au rangement des marchandises
Des tâches supplémentaires vous seront demandées lors d'accroissements d'activité (beignets, galettes des rois, Manneles,...)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 350,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel