Responsable de Salle en Restauration

il y a 10 heures


Biarritz, France BOUILLON HORTENSE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que manager de restaurant, vous serez chargé(e) de superviser l’ensemble des opérations quotidiennes, d’assurer la satisfaction de la clientèle et de garantir le bon fonctionnement de l’établissement. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion d’une équipe performante et dans le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine et en service client, ainsi qu’un leadership naturel, cette opportunité est faite pour vous.

**Responsabilités**
- Superviser la préparation des aliments en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l’ensemble des activités en cuisine, y compris la gestion des stocks, la planification des menus et le contrôle qualité
- Assurer un service client exemplaire en garantissant une expérience agréable et efficace pour chaque client
- Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et la gestion des encaissements
- Superviser et coordonner l’équipe en cuisine et en salle, en favorisant un environnement de travail positif et motivant
- Mettre en place et suivre les procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène conformément aux réglementations en vigueur
- Participer à la gestion administrative du restaurant, notamment la planification des horaires et le recrutement
- Veiller à la propreté générale du restaurant et au respect des normes sanitaires

**Profil recherché**
Vous êtes une personne ayant une expérience significative dans la gestion de restaurants ou d’établissements similaires. Vous disposez d’une solide connaissance en préparation culinaire, gestion d’équipe, service client, manipulation alimentaire, sécurité alimentaire, gestion financière (notamment la gestion de caisse) ainsi qu’en management opérationnel. Une expérience préalable en tant qu’assistant(e) manager ou dans la supervision d’équipes est souhaitée. Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’une excellente organisation et d’un sens aigu du service. Votre capacité à motiver une équipe tout en assurant un service fluide et de qualité sera un atout majeur pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 038,45€ à 3 264,59€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 9 heures


    Biarritz, France AIETE Temps plein

    **Job Summary** Le Responsable de Salle (H/F) est chargé de superviser et coordonner les activités du service en salle dans un environnement de restauration. Cette personne joue un rôle essentiel dans la garantie d'une expérience client exceptionnelle. **Responsabilités**: - Gérer le service en salle et veiller à ce que les normes de qualité soient...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Biarritz, France AHPÉ Restaurant Temps plein

    **CDI - Temps plein - Prise de poste au plus tard le 5 mai 2025** **Salaire : entre 2 100 € et 2 300 € nets selon profil + pourboires** **Qui sommes-nous ?** **AHPÉ**, c’est un bistrot de quartier à Biarritz où l’on cuisine au rythme des saisons avec soin et sincérité. Créé par Idir en cuisine et Claire en salle, le restaurant propose une...


  • Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France BOUILLON HORTENSE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que manager de restaurant, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations quotidiennes, d'assurer la satisfaction de la clientèle et de garantir le bon fonctionnement de l'établissement. Vous jouerez...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Biarritz, France AHPÉ Restaurant Temps plein

    AHPĒ acronyme des quatre saisons, propose une cuisine d’instinct, d’humeur et de producteurs axée sur la saisonnalité. Avec la volonté de créér un restau de quartier convivial, ces deux passionnés, Idir en cuisine et Claire en salle, se retrouvent au guide du fooding, dans le Gault & Millau et à reçu un Bib gourmant au Guide Michelin depuis...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Biarritz, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Sure Hotel by Best Western®** Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable. Notre restaurant d'hôtel fraichement rénové aux couleurs de la Californie recrute son futur Chef de rang. Nous accueillons une clientèle loisirs en été....

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    Biarritz, France Héliance RH Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable de salle pour nous aider à créer une expérience client exceptionnelle. Nous sommes un restaurant de sushi de 50 couverts. Vous contribuerez au succès de l'établissement (revenu, notoriété, qualité de service, etc.). **Vos missions**: - Avoir une bonne connaissance des techniques de service, des produits et des...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Biarritz, France AIETE Temps plein

    Restaurant Aiete 22 rue harispe contrat CDI 2000€ net 42 heures/ semaine responsable de salle 5 soirs 3 midis connaissance vins requis Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Avantages: - Flextime - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France OKO CENTRO Temps plein

    Nous recherchons un(e) responsable de salle pour nous aider à créer une expérience client exceptionnelle. OKO CENTRO est un restaurant festif de cuisine fusion et de sushi. Vous contribuerez au succès de l'établissement (revenu, notoriété, qualité de service, etc.). **Relations clientèle et commercialisation** - Gestion de l’accueil des...


  • Biarritz, France Centro Temps plein

    OKO est un restaurant avec deux salles et deux menus : fusion asiatique et sushis. Centro est un bar à cocktails innovant et réputé festif. Ces deux concepts sont situés dans le même bâtiment au cœur de Biarritz. Notre établissement est à la recherche d’un(e) alternant(e) pour épauler nos managers dans la gestion quotidienne et le développement...


  • Biarritz, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    **Jack the Cockerel recrute !** **Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration - Spécialité Salle** Biarritz **| CDI / CDD | Temps plein ou partiel** Tu as le sens de l’accueil, de l’énergie à revendre et le sourire facile ? Tu veux intégrer une équipe dynamique dans un resto qui dépote ? **Jack the Cockerel** cherche son ou sa nouvelle **rockstar...