Chef de Partie

il y a 6 jours

La BauleEscoublac, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

Rejoignez le « **Villages Club du Soleil** ️ » de La Baule (44) pour une saison bord de mer

Et Vivez une expérience Intense

Nous recherchons **un(e) Chef de Partie H/F** pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique

Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous.

**Missions**:

- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène
- Assurer le ravitaillement des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
- Participer au service à la coupe
- Manager les collaborateurs commis et aide de cuisine

**Exigences**:

- Bac Pro Restauration, CAP/BEP Cuisine
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide
- Expérience préalable en cuisine collective ou traditionnelle

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Hôtel Barrière Le Royal La Baule Temps plein

    Description de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE ET SON RESTAURANT DE PLAGE LE PONTON RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    La Baule-Escoublac, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un Chef de partie, avec expérience, spécialisé dans la cuisine sud Américaine et grillades. - **Qualification**:Technicien - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Compétences recherchées**: - Concevoir un menu - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Manipuler des équipements de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Hôtel Barrière l'Hermitage Temps plein

    Description de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à toutes les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Atlantic Beach Sarl Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie froid, motivation obligatoire. Un apprentissage garantie et un suivi par notre chef international. Rejoignez nous sur la plage Pay: From 1,700.00€ per month Work Location: In person

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    Contrat Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Type de contrat: CDD Saisonnier Rémunération: EUR 2,140 - EUR 2,310 - tous les mois **Description de l'entreprise**: LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE POUR L'APRES SAISON Au sein de l'une des plus belles baies...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    La Baule-Escoublac, France Restaurant Le M Temps plein

    _** POSTE NON LOGE**_ **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'organisation de votre poste de travail, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets...

  • Crepier - Chef de Partie (H/F)

    il y a 3 jours

    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    Nous recherchons un Crêpier - Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez responsable de la préparation des crêpes et galettes et en support des équipes de cuisine. Horaires flexibles, pas de travail le soir, travail en journée sur des shifts de 8:00 entre 10:00 et 19:00 Responsabilités: - Préparer les pâtes -...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine

    La Baule-Escoublac, France Camélias bistrot Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie avec des notions de patisserie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre établissement à taille humaine. CAMELIA est un bistrot de cuisine française traditionelle modernisée grâce au talent et l'expérience du Chef Laurent Chauvin, reconnu sur la presqu'île...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    La Baule-Escoublac, France Hôtel Barrière l'Hermitage Temps plein

    Description de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 5 jours

    La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein 2 140 € - 2 310 €

    Description de l'entreprise L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE LA BAULE RECRUTE UN CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/FAu sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres.Le Resort Barrière La Baule, compte sept restaurants et bar proposant des ambiances différentes pour répondre à...