Responsable Adjoint Restauration

il y a 7 jours


Bordeaux, France Maison Frédélian Temps plein

**Le concept**:
Institution du Cap-Ferret, Frédélian propose un service continu du petit déjeuner au diner, pour tous les amoureux du Bassin. La maison Frédélian c’est avant tout une histoire de goût et de partage, avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide.

**Missions**:
Vous assistez le Directeur restauration au quotidien dans la gestion de l'établissement:

- Vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe (cuisine, salle et vente à emporter) sur le terrain dans une ambiance conviviale ;
- Vous assurez le suivi des budgets et gérez les liens avec les prestataires externes ;
- Femme / Homme de terrain, votre œil aguerri sur les moindres détails vous permet de faire de l’accueil et du bien-être client votre priorité ;
- Vous veillez à la mise en place de tous les aspects règlementaires : normes de sécurité et hygiène alimentaires, sécurité des personnes, etc.

**Profil**:
Doté(e) d’une forte culture de l’excellence, vous partagez nos valeurs humaines, vous pilotez votre activité tout en étant proche de vos équipes.

Le monde de la restauration n’a plus de secret pour vous. Vous justifiiez d’une expérience d’au moins 2 ans, au sein d’un groupe structuré, en tant qu'Adjoint en restauration.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges ? Rejoignez l’aventure

Statut cadre au forfait jour

2 jours de repos par semaine

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : Jusqu'à 45 600,00€ par an

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel



  • Bordeaux, France BRBL Temps plein

    responsable adjoint (e) de restaurant Vous assurer l'ouverture et la fermeture de l'établissement en l'absence de la directrice Passer les commandes suivant les stocks Organiser et participer au services Vous devrez également vous assurer du bon respect des normes d'hygiène et des process imposés par le groupe Type d'emploi : Temps plein,...


  • Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant responsable de restauration en alternance à partir de Septembre 2025. Votre mission principale étant d'assister le Responsable de la restauration et son adjoint, en veillant à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction de notre clientèle. Missions: - Assurer le bon déroulement du...

  • Responsable Adjoint de Bar

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Lecafecito Temps plein

    CAFECITO RESPONSABLE BAR Le CAFECITO est un bar historique de Bordeaux, situé en plein centre dans la quartier Saint-Pierre. Le CAFECITO est ouvert 7 jours sur 7 de 10H à 2H. Une petite cuisine/tapas est proposé aux clients En tant que adjoint du responsable Adjoint vous travaillerez le soir en continu avec 2 jours de repos consécutifs fixes. Vous...

  • Adjoint de Direction

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Crescendo restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place...


  • Bordeaux, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur critères sociaux),...


  • Bordeaux, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Crescendo****: - Bordeaux- CDI- à partir de 2200€er **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsle Show du chaud c’est Nous ! De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de nos yeux et de nos...


  • Lignan-de-Bordeaux, France L’AQUITAINE DE RESTAURATION Temps plein

    L'Aquitaine de Restauration, Société Régionale Indépendante intervenante en restauration collective recrute en CDI temps plein un Responsable d'Unités. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction de l'Entreprise vous encadrez quotidiennement environ 100 personnes et couvrez un réseau d’une dizaine de restaurants en Gironde. Votre rôle consiste...

  • Responsable Adjoint Boutique

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, France Monsieur TSHIRT Temps plein

    Monsieur TSHIRT, est **une marque e-commerce de cadeaux personnalisés n°1 en France et à l’international**, grâce à une techno de personnalisation unique et un modèle 100% intégré. Nos produits sont pensés, imprimés et expédiés depuis notre propre atelier à Bordeaux, pour une livraison ultra rapide en 24h, en circuit court. Avec **plus de 500...

  • Responsable Adjoint Boutique

    il y a 15 heures


    Bordeaux, France Monsieur TSHIRT Temps plein

    Monsieur TSHIRT, est **une marque e-commerce de cadeaux personnalisés n°1 en France et à l’international**, grâce à une techno de personnalisation unique et un modèle 100% intégré. Nos produits sont pensés, imprimés et expédiés depuis notre propre atelier à Bordeaux, pour une livraison ultra rapide en 24h, en circuit court. Avec **plus de 500...


  • Bordeaux, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec jusqu'à 3 500€ de primes variables sur objectif toute l’année et un...