Responsable Hôtellerie Et Services Généraux

DV_TECH_RESP_03-23 Le cadre responsable de l’Hôtellerie et des Services Généraux est chargé d’encadrer les services de l’hôtellerie de l’EHPAD, de la restauration et des services généraux, en s’assurant de la bonne exécution des tâches, dans le respect des normes en vigueur, dans les domaines suivants: **En missions principales**: - Hôtellerie, restauration, ménage, lingerie, - Services Généraux et logistique, - Sécurité, hygiène, maintenance des matériels et du bâtiment, - Achats et contrats fournisseurs, - Gestion de l’informatique du site. **En missions usuelles**: - Animer et accompagner ses collaborateurs (hôtellerie, restauration, services généraux) dans ces missions, - Coordonner les activités dans le respect des délais et du service attendu, - Être responsable du suivi et du contrôle des moyens budgétaires qui lui sont alloués ou délégués dans le respect des règles régissant les engagements budgétaires en fonction des délégations qui lui sont accordées, - Assurer l’accueil et l’intégration d’un nouveau salarié de son service ou pour son domaine de responsabilité. - Encadrer les stagiaires relevant de sa compétence. - Rédiger les protocoles et procédures de son domaine de compétences. - Participer à la rédaction (actualisation, écriture) des protocoles ou projets (projet d’établissement, plan Bleu et Vigipirate, Sécurité). - Participer aux instances, réunions de service, réunions plénières et autres groupes de travail. **En Hôtellerie**: - Superviser les achats pour la définition des besoins en matières premières et l’information sur les non-conformités, **En Technique**: - Être le responsable sécurité du site par délégation du directeur - Superviser la maintenance interne ou externe pour l’entretien, les dépannages, - Superviser les services généraux pour la manutention, le nettoyage, les réparations - Assister le Directeur dans l'élaboration, le suivi et la réalisation du plan pluriannuel d’investissements et de grosses réparations, - Participer ou conduit l'installation de nouveaux outils informatiques ou techniques. - Participer aux projets d'entretien et de rénovations des bâtiments. Issu d'une formation d’Hôtellerie avec une licence ou équivalent, vous êtes fort(e) d’une solide expérience significative d’au moins dix ans dans le domaine de l’hôtellerie spécialisation : organisation et gestion, avec une connaissance et une pratique des services généraux. - Connaissance de la gestion hôtelière, - Connaissance de la gestion des services généraux, des normes d’hygiène et incendie, - Connaissance des procédures achats, - Connaissance informatique de premier niveau. - Capacité à prioriser ses activités en fonction des situations pour assurer la continuité des services, - Capacité à travailler avec des interlocuteurs multiples, - Capacité à identifier les causes d’un dysfonctionnement et proposer une solution. - Vous avez un bon relationnel et savez gérer et encadrer des groupes de collaborateurs. - Travail en équipe et animation de projets interprofessionnels, et esprit collaboratif notamment avec le comité de direction. - Autonomie, sens des initiatives, - Rigueur, souci de la qualité, - Sens des priorités et de l’urgence, capacité d’adaptation, d’organisation, - Discrétion professionnelle et ponctualité. BTP RMS La Croix du Gué La Croix du Gué est implantée sur la commune de Bouguenais dans un parc verdoyant de 3 hectares, est situé dans la Métropole de Nantes. **Bus**: Ligne 36 arrêt "Pottier" ; Ligne 78 et 88 arrêt "Allende" ; Ligne E8 arrêt "Allende" - **Via le Busway**: Ligne E4 arrêt "Graineraie", **Via le tramway**: Ligne 3 arrêt "Neustrie" ou "Pirmil". **L’établissement compte**: - Un EHPAD avec deux unités dédiées aux personnes désorientées (maladie d’Alzheimer ou apparentée). - Un Pôle d’Activité et de Soins Adaptés (PASA, 12 places). **Votre environnement de travail**: - Cadre agréable (parc verdoyant de 3 hectares, espace de détente et de restauration), - Infrastructures modernes (chambres spacieuses de 25 m2), - Des équipements adaptés pour améliorer vos conditions de travail, - Travail en équipe pluridisplicinaire, - Avantages sociaux (mutuelle, prévoyance...), - Etablissement à taille humaine, - Bonne notoriété de l’établissement. Bouguenais une licence ou équivalent Confirmé (5 ans et plus) CDI Responsable technique