Second de Cuisine
il y a 7 heures
acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine confirmé H/F**en CDD, secteur de Pelissanne ( connaissance en restauration de collectivité demandée)
Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés
**acSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.**
**Être Second(e) de Cuisine c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et accompagnement, une cuisine fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.**
Missions principales:
- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ( commandes) ;
- S'occuper de la production ;
- Organiser le travail et superviser l'équipe ;
- Former les nouvelles recrues
- Contrôler la production ou prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux
Horaire:
Roulement sur deux semaines en 4/3
Profil attendu:
- Il est demandé une expérience supérieur à 4 ans sur ce poste
- Expérience confirmée en gestion d'équipe
- A l'aise avec les différents outils informatiques
- Savoir tenir et suivre une feuille de production
Une expérience dans le domaine est demandé.
Expérience obligatoire en collectivité.
Une bonne connaissance des textures modifiées, et régime.
CDD dès que possible
Qui sommes nous ?
Acsent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social.
Entreprise de plus de 250 salariés en plein essor.
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Pélissanne, France acSent de Provence Temps pleinRejoignez notre équipe culinaire passionnée où la créativité et l'excellence sont au rendez-vous ! En tant que second de cuisine, vous jouerez un rôle clé en épaulant le chef et en garantissant la haute qualité de nos plats. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes en cuisine, assurant l'efficacité du service ainsi que le...
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 jours
Pélissanne, France acSent de Provence Temps pleinRejoignez notre équipe culinaire passionnée où la créativité et l'excellence sont au rendez-vous ! En tant que second de cuisine, vous jouerez un rôle clé en épaulant le chef et en garantissant la haute qualité de nos plats. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes en cuisine, assurant l'efficacité du service ainsi que le...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 jour
Pélissanne, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoignez notre équipe culinaire passionnée où la créativité et l'excellence sont au rendez-vous ! En tant que second de cuisine, vous jouerez un rôle clé en...
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Plongeur et Aide de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Pélissanne, France acSent de Provence Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements Plongeur(se) et aide cuisine pour un CDD 6 mois pour commencer. Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Cuisinier de collectivités
il y a 1 jour
Pélissanne, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...
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Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Pélissanne, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinRejoignez une équipe culinaire passionnée au sein de notre établissement gastronomique renommé. Nous recherchons un cuisinier H/F qui saura mettre en valeur son savoir-faire et contribuer à la satisfaction de notre clientèle. Vos missions principales incluent: - Conception et préparation des plats : Vous élaborerez des plats savoureux conformément...
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Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F
il y a 4 jours
Pélissanne, France acSent de Provence Temps pleinCuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour un de nos établissements situé à Pelissanne. acSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie exigence, initiative et convivialité. Être Cuisinier(e) c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et...
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Plongeur/Employé de restauration
il y a 1 jour
Pélissanne, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoignez notre équipe dédiée au service exceptionnel et à l'excellence en restauration! Notre établissement, reconnu pour son ambiance conviviale et sa passion...
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Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Pélissanne, France acSent de Provence Temps pleinCuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour un de nos établissements situé à Pelissanne. acSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie exigence, initiative et convivialité. Être Cuisinier(e) c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Pélissanne, France acSent de Provence Temps pleinPassionné par la cuisine et soucieux de créer des plats qui ravissent les papilles, vous cherchez un environnement où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire tout en respectant des standards de qualité élevés? Rejoignez une équipe dynamique où chaque jour est l'occasion de présenter vos talents culinaires! Vos principales missions seront:...