Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Valence, France Restaurant l'apostrophe Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l’équipe en veillant au respect des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire tout en assurant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies ou en innovant pour renouveler notre offre culinaire
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, commander les produits nécessaires et contrôler leur qualité
- Former et encadrer l’équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail dynamique et collaboratif
- Veiller à la bonne gestion du temps pour assurer un service fluide et efficace
- Superviser la présentation des plats pour garantir une expérience visuelle attrayante pour nos clients

**Profil recherché**
Vous êtes un(e) professionnel(le) confirmé(e) avec une solide expérience en préparation culinaire, gestion de service et management de cuisine.
Vous disposez d’une expérience significative dans un environnement similaire, gérant en moyenne 70 couverts par service dans un cadre à la fois convivial et exigeant.

Votre leadership naturel vous permet de superviser une équipe avec efficacité, tout en maintenant un haut niveau de qualité et une ambiance de travail positive.
Vous maîtrisez les techniques de cuisson, la gestion des produits frais et veillez au strict respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Organisé(e), créatif(ve) et doté(e) d’un excellent sens du service, vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d’un projet culinaire moderne, basé sur le fait maison, le partage et la générosité, et contribuer à faire rayonner notre établissement par votre passion et votre exigence du goût.

**Ce que nous offrons**

Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une **é**quipe passionnée autour d’un concept unique et convivial:

- **le midi**, une cuisine branché, fraîche et généreuse, élaborée à partir de produits de saison ;
- **le soir**, une ambiance tapas chaleureuse et festive, centrée sur le partage et la convivialité.

Nous avons à cœur de proposer uneorganisation moderne, respectueuse de l’équilibre entre vie professionnelle et personnelle:

- **Horaires continus** — pas de coupure entre les services, pour un rythme de travail fluide et équilibré.
- **Deux jours de repos consécutifs** chaque semaine.
- Une **cuisine fonctionnelle et bien équipée**, pensée pour le confort et la créativité.
- Une **équipe soudée et bienveillante**, où l’esprit collectif prime.
- Une **liberté culinaire** : votre talent pourra s’exprimer dans la création des plats du jour et des tapas du soir.
- Une **rémunération motivante** selon profil et expérience.

Ici, la cuisine est un **plaisir à partager**. Si vous recherchez un poste stable, humain et inspirant, où la passion culinaire s’allie à la qualité de vie, vous êtes au bon endroit.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 850,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Valence, France L'ESCALE DE FONFON Temps plein

    **À propos de nous**: Le Groupe Alphonse et Jean, dont fait partie l'Escale de Fonfon, est en plein développement. Nous sommes fiers de perpétuer une tradition culinaire marseillaise tout en innovant pour satisfaire nos convives. En tant que Chef de Rang, vous aurez l'opportunité de contribuer à notre succès et de bénéficier d'éventuelles...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 jour

    Valence, France Point B Valence Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant rapide.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la coordination des opérations en cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine pour garantir des repas de qualité et un service efficace. Exigences: - Experiences préalable en cuisine,de...

  • Sous-Chef de cuisine F/H

    il y a 2 jours

    Valence, France PIC Group ® Temps plein

    À propos de nous Au cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l’esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne‑Sophie Pic y rend hommage à son grand‑père André Pic, figure emblématique de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l’excellence culinaire familial à...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 jour

    Valence, France Point B Valence Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant rapide.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la coordination des opérations en cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine pour garantir des repas de qualité et un service efficace. Exigences: - Experiences préalable en cuisine,de...

  • Chef de cuisine restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Point B Valence Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de restaurant rapide.En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la coordination des opérations en cuisine et de la gestion de l'équipe de cuisine pour garantir des repas de qualité et un service efficace.Exigences:-Experiences préalable en cuisine,de...

  • Sous-Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousAu cœur de la Maison Pic, le bistrot André incarne l'esprit familial et authentique de la maison. La Cheffe Anne-Sophie Pic y rend hommage à son grand-père André Pic, figure emblématique de de la gastronomie des années 1930, et à son père Jacques Pic, chef visionnaire qui a su faire rayonner l'excellence culinaire familial à...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience...

  • sous-chef de cuisine h/f

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Anne-Sophie PIC Temps plein

    Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Sous-Chef(fe) H/F.En tant que Sous-Chef(fe), vous êtes un véritable pilier de la brigade et le bras droit du Chef de Cuisine. Vous assurez la...

  • Cherche Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bourg-lès-Valence, France Restaurant Jean Jaurès Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez...

  • second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Best Western Premier Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l'accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s'adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d'excellents équipements et des prestations exceptionnelles. Dans le cadre du...