Chef Sushiman

Titre du poste: Sushiman (H/F)

Aperçu:
Nous recherchons un Sushiman qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Sushiman, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats de sushi, en veillant à fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités:
création de carte

diriger une equipe
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la confection des sushis
- Rouler, découper et assembler les sushis selon les normes de qualité et d'esthétique
- Veiller à la fraîcheur des produits utilisés dans la préparation des sushis
- Maintenir un espace de travail propre et hygiénique conformément aux réglementations sanitaires
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace

Élaboration des mets asiatiques et fusion

Compétences requises:

- Expérience préalable en restauration, de préférence en service alimentaire ou en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques de préparation des sushis
- Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en maintenant une attention aux détails
- Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec d'autres membres du personnel

Nous offrons:

- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- Possibilité d'apprendre et de développer vos compétences en cuisine japonaise
- Opportunités d'avancement professionnel au sein de l'entreprise

Note: Cette description de poste est fournie à titre indicatif et peut être modifiée selon les besoins de l'entreprise.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Statut : Cadre

Rémunération : 1 600,54€ à 2 700,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 34070 Montpellier: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- sushi: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel