Responsable Opérationnel

il y a 2 semaines


Schiltigheim, France Pitaya Temps plein

Votre restaurant PITAYA Shiltigheim situé 7 allée du Houblon va bientôt ouvrir ses porte et recrute un / une responsable opérationnel.

Vous serez directement rattaché au Directeur de développement de l'entreprise et vous superviserez en autonomie des services, des ouvertures et des fermetures.

Vos missions (non exhaustives):

- Μαîtriser les poste EP / Woker
- Préparer et ouvrir le point de vente, fermer le point de vente.
- Accueillir, informer et assister la clientèle
- Suivre et contrôler la préparation des produits
- Développer l’activité commerciale (ticket moyen, nombre de clients)
- Gérer les actions commerciales mises en place par le siège.
- Veiller à la propreté du point de vente, au respect des normes hygiène et qualité HACCP, Respect des DLC primaires et secondaires.
- Être capable de former un nouveau EP / Woker sur les différents postes d’un service.
- Mettre à jour le logiciel de planification (planifier le personnel, renseigner les absences, vérifier et corriger les horaires si besoin, renseigner les variables de paie)
- Gérer les matières premières, des commandes et des stocks
- Saisir les bons de livraison et les pertes sur la caisse (gestion des stocks)
- Gérer les encaissements

Plus qu'un diplôme, c'est une véritable personnalité qu'il faut pour assurer ce poste.

Être ouvert, autonome, avoir l'esprit pratique, le sens du service client et de la dynamique de groupe sont des qualités indispensables.

Vous recherchez une expérience humaine, enrichissante et qui saura valoriser votre investissement?

Vous êtes ambitieux et prêt à mettre votre expérience au service d'un groupe en plein développement?

Une première expérience de 1 an d’encadrement en restauration est requise

Rejoignez nous sans attendre pour cette nouvelle aventure

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Remunération 2060€ brut+ prime 10% de rem / mois

39h/ semaine

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 060,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 060,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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    Face à une demande croissante de nos services, notre entreprise, leader dans le domaine de l’après-sinistre (nettoyage, décontamination, recherche de fuites et rénovation) recherche un(e) Responsable Administratif(ve) et Qualité Régional(e) H/F pour renforcer notre équipe. Vous serez rattaché(e) à l’agence de Strasbourg. Rattaché(e) à la...


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