Responsable de Satellite Remplaçant
il y a 1 semaine
Descriptif de l’emploi:
Rattaché(e) au responsable du pôle restauration du service
Éducation, le(a) responsable de satellite polyvalente a pour missions
principales d’assurer l’organisation et le fonctionnement du service
de restauration en cuisine, de veiller à la bonne utilisation et
l’entretien du matériel et des produits, de respecter les règles
d’hygiène et sécurité et la mise en œuvre des protocoles sanitaires
de la Ville et de rendre compte à qui de droit de tout
dysfonctionnement ou toute anomalie.
Missions principales:
- Remplacement d’un agent de satellite sur une autre école en cas
de nécessité
- Responsabilité hiérarchique (le temps du remplacement du
responsable de satellite) du responsable adjoint de satellite
- Garant du bon déroulement des temps de restauration
(organisations des missions des agents d’entretien intervenant sur
les temps de restauration, gestion des conflits, diffusions des
d’hygiène )
- Interlocuteur privilégié des Directions d’accueil de loisirs et
d’école (déroulement du service, gestion des PAI )
- Possibilité de remplacement sur une autre école en cas de
nécessité de service
- Remise en état de satellite / réfectoire pendant les vacances
Missions quotidiennes:
- Réception, contrôle et stockage des livraisons des denrées
(vérification et suivi des manques et réajustements nécessaires pour
le bon déroulement du service)
- Réception des livraisons de produits divers par des prestataires
- Comptabilisation des effectifs des rationnaires, communication
au pôle restauration et suivi (pointage quotidien sur tablette)
- Préparation du repas (en portion individuelle ou collective selon
le besoin) et du goûter
- Mise en place du réfectoire (self en primaire et service à table en
maternelle)
- Entretien et nettoyage des équipements et matériels de cuisine
et réfectoire (mobilier de service, sol, chaises et tablesen
collaboration avec les agents d’entretien)
- Gestion et suivi des stocks (produits de nettoyage, repas de
secours, vaisselle / vaisselle jetable, épicerie )
- Préparation et présentation attractive des composantes du
repas
- Suivi de la qualité de la prestation (qualités des denrées, respect
du menus, vérification des grammages ) et communication des non
- conformités au pôle restauration
Missions annexes:
- Assurer l’organisation et le fonctionnement du service de
restauration en cuisine satellite.
- Veiller à la bonne utilisation et l’entretien du matériel et des
produits
- Respecter les règles d’hygiène et sécurité et mise en œuvre des
protocoles sanitaires de la Ville
- Rendre compte à qui de droit de tout dysfonctionnement ou
toute anomalie
Conditions d’emploi:
- Temps complet : 38h hebdomadaires (27 CA + 17 RTT sur une
année complète)
- Amplitude horaire:
HORAIRES PERIODES SCOLAIRES:
Lundi, mardi, jeudi et vendredi : 7h30-15h15 et mercredi: 7h30-14h30
HORAIRES VACANCES SCOLAIRES
Lundi, mardi, mercredi et jeudi: 7h30 - 15h15 et Vendredi : 7h30
- 14h30
- Rémunération statutaire de catégorie C + régime indemnitaire +
prime annuelle
- Avantages sociaux : CNAS, participation employeur mutuelle et
prévoyance
- Politique active de formation des agents
- Profil recherché
- Profil:
- Compétences et expériences en restauration collective
- Formation HACCP
- Rigueur
- Autonomie
- Sens du service public
- Disponibilité
- Capacité au travail en équipe
Candidature (CV et lettre de motivation) à adresser à Monsieur le
Maire par courrier:
Mairie de Vanves
23 rue Mary Besseyre
92170 Vanves
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Responsable Adjoint(E) de Satellite
il y a 1 semaine
Vanves, France Mairie de Vanves Temps pleinDescriptif de l’emploi: Rattaché(e) au responsable du pôle restauration du service Éducation et au responsable de satellite, le(la) responsable adjoint(e) de satellite a pour missions principales d’assurer l’organisation et le fonctionnement du service de restauration en cuisine avec le responsable de satellite, de veiller à la bonne utilisation...
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Responsable Adjoint(E) Du Pôle Restauration
il y a 7 jours
Vanves, France Mairie de Vanves Temps pleinDescriptif de l’emploi: Rattaché(e) au Responsable du pôle restauration du service Éducation, il/elle le seconde dans ses missions. Il/elle contribue au développement de la qualité du service de la restauration collective scolaire, en assurant principalement le suivi du contrat de concession du service de restauration (scolaire, portage de repas CCAS)...
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Responsable Adjoint(E) Du Pôle Restauration
il y a 7 jours
Vanves, France Mairie de Vanves Temps pleinDescriptif de l’emploi: Rattaché(e) au Responsable du pôle restauration du service Éducation, il/elle le seconde dans ses missions. Il/elle contribue au développement de la qualité du service de la restauration collective scolaire, en assurant principalement le suivi du contrat de concession du service de restauration (scolaire, portage de repas...
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Atsem Remplaçante en Vacation
il y a 1 semaine
Vanves, France Mairie de Vanves Temps pleinMissions: - Effectuer des remplacements ponctuels dans les 6 écoles maternelles en fonction des besoins de service. - Fonctions: - La répartition des tâches est effectuée par le responsable du pôle - entretien du service Éducation. - Accueil des enfants: - Participation aux activités de la classe avec l’enseignante, - Habillage, déshabillage,...
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Agent D'entretien
il y a 6 jours
Vanves, France Mairie de Vanves Temps pleinLa ville de Vanves, commune de 28000 habitants situé aux portes de Paris et au sud des Hauts-De-Seine, recherche plusieurs agents d’entretien remplaçants pour les écoles de la ville. Missions principales: - Entretien des locaux - Participation aux temps de repas Missions quotidiennes: La répartition des tâches est effectuée par le responsable du...
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Aide Cuisinier Et Entretien Des Locaux Remplaçant
il y a 6 jours
Vanves, France Mairie de Vanves Temps pleinLa ville de Vanves, commune de 28000 habitants situé aux portes de Paris et au sud des Hauts-De-Seine, recherche un agent aide cuisinier et entretien des locaux pour son Chalet municipal d’accueil pour enfants situé à la Féclaz (73). Missions: 1) EN CUISINE : aide à la préparation des repas - Nettoyage des fruits et légumes - Mise en plat des...
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Cuisinier - Econome (F/H)
il y a 1 jour
Vanves, France Simon de Cyrène Vanves Temps plein**À propos de nous**: **_ Simon de Cyrène : une grande aventure humaine !_** Vous croyez qu’une société juste et fraternelle se construit dans la rencontre de l’autre et le partage de nos différences ? Venez partager votre richesse ! Rejoignez Simon de Cyrène Vanves et changez des vies en soutenant des personnes en situation de handicap à vivre...
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Infirmiere - Centre de Sante H/F
il y a 2 semaines
Vanves, France Taga Medical et Scientifique Temps pleinNous recrutons une Infirmière pour une mission d'Intérim pour un Centre de Santé basé sur Paris. Dates : Du 1er Décembre 2025 au 31 Janvier 2026 Horaires : Lundi, Mardi et Mercredi 08h15/17h00 Jeudi 08h15/16h30 Vendredi 08h15/12h15 Missions - Assurer la prise en charge globale du patient dans les centres de soins. Activités - Assurer les soins...
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Infirmiere - Centre de Sante H/F
il y a 2 semaines
Vanves, France Taga Medical et Scientifique Temps pleinNous recrutons une Infirmière pour une mission d'Intérim pour un Centre de Santé basé sur Paris. Dates : Du 20 Octobre au 31 Décembre 2025 Horaires : Lundi et Mardi 08h15/17h00 Mercredi et jeudi 08h15/16h30 Vendredi 08h15/12h15 Missions - Assurer la prise en charge globale du patient dans les centres de soins. Activités - Assurer les soins infirmiers -...
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Infirmiere - Centre de Sante H/F
il y a 2 semaines
Vanves, France Taga Medical et Scientifique Temps pleinNous recrutons une Infirmière pour une mission d'Intérim pour un Centre de Santé basé sur Paris. Dates : Du 20 Novembre au 31 Janvier 2026 Horaires : Lundi, Mardi et Mercredi 08h15/17h00 Jeudi 08h15/16h30 Vendredi 08h15/12h15 Missions - Assurer la prise en charge globale du patient dans les centres de soins. Activités - Assurer les soins infirmiers -...
