Second de Patisserie

il y a 6 jours

Paris, France LECADET Temps plein

Fort de 40 années d’expérience du métier de charcutier-traiteur, en 2013 l’entreprise prend un virage et se spécialise dans l’événementiel.

De la petite boutique au grand laboratoire, l’entreprise familiale est devenue experte en prestation événementielle pour entreprises et particuliers.

Notre force réside dans la communication au sein de notre entreprise. Notre rapidité et notre professionnalisme nous permettent de répondre à chaque demande.

En croissance continue, LeCadet recrute aujourd’hui **son.sa Second.e de patisserie**.

Vous avez un esprit créatif.ve, vous êtes motivé.e et prêt.e à relever de nouveaux les défis ; vous souhaitez faire partie intégrante du développement de notre entreprise à taille humaine, ce poste est fait pour vous

**MISSIONS PRINCIPALES**:
Sous la supervision directe du Chef de cuisine et de la Direction, vous serez le bras droit du chef de Pâtisserie et vous assurerez les missions suivantes:

- Encadrer l'équipe pâtisserie conjointement avec le Chef Pâtissier.
- Assurer la mise en place et la préparation du matériel.
- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...).
- Contrôler le goût et la qualité des mets servis.
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène conformément aux principes HACCP.
- Participer à la fin du service au rangement du matériel et du plan de travail.
- Participer aux briefings avant chaque début de service.

**PROFIL H/F**

COMPETENCES / QUALITES REQUISES:
Vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine et disposez d’une bonne connaissance des réglementations sur l’hygiène

Votre talent se reflète dans vos créations, et votre rigueur est exemplaire.

Enfin, vous avez une expérience significative, et réussie, d’au moins 3 ans dans le milieu Traiteur Evènementiel.

**CARACTERISTIQUE DU POSTE**:

- CDI à temps plein, statut cadre
- Rémunération : 30 à 38K€
- Mutuelle + Prévoyance
- Prime panier repas
- Poste à pouvoir dès que possible
- Déroulement du recrutement :_
- _Sélection des CV_
- _Entretien téléphonique_
- _Entretien avec la direction _

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 30 000,00€ à 38 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Patisserie traiteur: 3 ans (Exigé)
- patisserie: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Paris 18e, France Qualité & co Temps plein

    Qualité &Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur premium. **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur la...

  • Second Pâtisserie H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, France WOM Temps plein

    Dans le cadre du lancement et du développement d'un concept de boulangerie-pâtisserie à fort potentiel, nous recherchons un pâtissier expérimenté capable de porter un projet ambitieux dès sa création.Formation et parcours solides en pâtisserie. Expérience confirmée en tant que chef de partie, complétée idéalement par plusieurs années sur un...

  • Second Patisserie

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France Boulangerie Utopie Temps plein

    La Boulangerie Utopie recherche son ou sa Second(e) Pâtissier(e), Au sein de l'équipe de production en Pâtisserie Avec notre Cheffe Pâtissière - Vous aurez à charge la gestion de la production de notre gamme Pâtisserie, - Le management et gestion de l'équipe. - Nous faisons tout maison. 2 jours de repos, le Lundi et une deuxième journée en...

  • Second de Patisserie

    il y a 3 jours

    Paris, France Jobhospitality Temps plein

    Le restaurant Origines, client de JobHospitality, est situé au cœur de Paris et reconnu internationalement dans divers guides gastronomiques, est à la recherche de son/sa futur(e) Second de Pâtisserie. Avec 1* au Guide Michelin et une Clef, Origines offre une expérience culinaire unique à travers ses deux axes de restauration : un restaurant...

  • Second de Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Paris 18e, France Qualité & Co Temps plein

    **Activités principales** En tant que Second de pâtisserie (H/F), vous êtes directement rattaché au chef pâtissier et vous contribuez à la production et vous garantissez la mise en conformité des produits - Vos différentes missions sont: - Garantir la préparation des pâtisseries selon un plan de production culinaire dans le respect des normes...

  • Second Patissier

    il y a 2 jours

    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    pâtisserie restaurant cherche second pâtissier, paris 9 repos dimanche plus une journée(samedi ou lundi) horaires de jour expérience exigée aux entremets, pâte a choux et pâtisserie boutique autonome, appliqué et aimant travaillé en équipe salaire suivant expérience Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par...

  • Second Patissier

    il y a 4 jours

    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    restaurant boulangerie pâtisserie paris 9e nous recherchons un second pâtissier équipe jeune de quatre pâtissiers, vous êtes curieux, dynamique, ponctuel et passionné par le métier, alors contactez nous..... repos samedi dimanche ou dimanche /lundi expérience exigée de trois ans après CAP en pâtisserie salaire 2000e net Type d'emploi : Temps...

  • Second Pâtisserie H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, France WOM Temps plein

    Dans le cadre du lancement et du développement d'un concept de boulangerie-pâtisserie à fort potentiel, nous recherchons un pâtissier expérimenté capable de porter un projet ambitieux dès sa création.

  • Second Patissier

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France maison louvard Temps plein

    boulangerie pâtisserie restaurant paris 9e poste second pâtissier, poste entremets ,petits gâteaux, pâte a choux, cakes.... deux jours repos semaine (samedi/dimanche ou dimanche/lundi) expérience deux ans après cap salaire suivant expérience disponibilité immédiate cordialement Type d'emploi : Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€...

  • Responsable Adjoint Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Paris, France Boulangerie Feuillette Lucé Temps plein

    Notre boulangerie Feuillette Lucé recherche son futur responsable adjoint pâtisserie. Ouverte 7j/7, de 7h à 20h. 2 jours de repos fixes et consécutifs Le responsable adjoint pâtisserie applique la politique définie par la direction, il organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il supervise et participe à la...