Emplois actuels liés à Cuisinier ou Cuisinière - RosnysousBois - Ile de France
-
Cuisinier Collectivite
il y a 5 jours
Rosny-sous-Bois, France Connectt Temps pleinConnectt intérim et placement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration recherche pour ses clients un(e) Cuisinier (e) pour des missions en intérim dans le 93. - Mise en place - Respect des règles HACCP - Préparation des plats - Dresser des plats pour les servir à la clientèle. - Diriger son équipe de commis
-
Cuisinier Collectivite
il y a 2 jours
Rosny-sous-Bois, France Connectt Temps pleinConnectt intérim et placement spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie et la restauration recherche pour ses clients un(e) Cuisinier (e) pour des missions en intérim dans le 93. - Mise en place - Respect des règles HACCP - Préparation des plats - Dresser des plats pour les servir à la clientèle. - Diriger son équipe de commis- Vous avez une...
-
Cuisinier en Crèche
il y a 2 semaines
Fontenay-sous-Bois, France Fontenay-sous-bois Temps pleinSous l’autorité de la directrice, de la directrice de la crèche, le cuisinier en crèche assure la préparation des repas pour les enfants de moins de 4 ans dans le respect de la méthode HACCP et l’entretien de la cuisine et du matériel. Située dans le Val-de-Marne (94), dotée de deux gares et reliée aux lignes A et E du RER, Fontenay-sous-Bois...
-
Cuisinier Traiteur
il y a 2 semaines
Saint-Didier-sous-Aubenas, France BOUCHERIE BORRELY Temps pleinL'Atelier de Fabrication Maison Borrely recrute un cuisinier-traiteur (H/F) Du Lundi au Vendredi : 35h/ semaine Salaire négociable en fonction de l'expérience. Principales missions: - En charge de préparation traiteurs pour les différents magasins et restaurants Borrely - Prises de commandes pour les préparations traiteurs - Réception des...
-
Cuisinière / Cuisinier
il y a 7 jours
, Boulevard Théophile Sueur Rosny-Sous-Bois - Europe, France, Île-de-France, Seine Saint-Denis () Choisir le Service Public Temps pleinInformations générales Organisme de rattachement Commandement du soutien opérationnel de la gendarmerie nationale 93 Référence MINT_BS093GNC Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /12/2026 Date limite de candidature31/12/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie C...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bois-Guillaume, France Mimosa Temps pleinMimosa, notre nouveau restaurant situé à Bois-Guillaume, est à la recherche d'un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste : Cuisinier Contrat : 35 à 39h par semaine Nous recherchons un professionnel de la cuisine, créatif et motivé, pour participer à l'aventure culinaire de Bidoche. Le cuisinier sera responsable de la...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Bois-Guillaume, France Bidoche Temps pleinBidoche, notre nouveau restaurant situé à Bois-Guillaume, est à la recherche d'un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste : Cuisinier Contrat : 39h par semaine Nous recherchons un professionnel de la cuisine, créatif et motivé, pour participer à l'aventure culinaire de Bidoche. Le cuisinier sera responsable de la...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 2 heures
Bois-Guillaume, France Bidoche Temps pleinBidoche, notre nouveau restaurant situé à Bois-Guillaume, est à la recherche d'un cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Poste : Cuisinier Contrat : 39h par semaine Nous recherchons un professionnel de la cuisine, créatif et motivé, pour participer à l'aventure culinaire de Bidoche. Le cuisinier sera responsable de la...
-
Cuisinière / Cuisinier
il y a 2 jours
, Boulevard Théophile Sueur Rosny-Sous-Bois - Europe, France, Ile-de-France, Seine Saint-Denis () Ministere Interieur Temps pleinInformations générales Référence BS093GNC Date limite de candidature31/12/2026 VersantFonction publique d'Etat CatégorieCatégorie C (employé) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métierIntervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier Type de posteTechnique et spécialisé Statut du...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bois-Guillaume, France Le Comptoir Du Malt Temps pleinUn cuisinier - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche...
Cuisinier ou Cuisinière
il y a 2 semaines
Réf. 23-3872 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée CHARLES DE GAULLE - 102 rue Lavoisier - 93110 - ROSNY SOUS BOIS un ou une Cuisinier ou Cuisinière La Région Ile de France gère 474 lycées sur les 8 départements franciliens et 8800 agents et agentes des lycées. La Région impulse une démarche axée sur la qualité en privilégiant le bio_, _les_ _circuits courts, la_ _lutte contre le_ _gaspillage et l’éducation au goût dans ses restaurants scolaires. Sous la responsabilité du chef ou de la cheffe de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. **> Vos missions**: - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l’élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies le cas échéant par le chef ou la cheffe de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Remplacer le chef ou la cheffe de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer à la mise en place et à la distribution des plats - Renseigner les usagers de la demi-pension - Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets courants - Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire **> Votre profil**: **Savoirs et savoir-faire** - Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson - Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective - Connaître les recettes de base en cuisine - Connaître le fonctionnement des matériels - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Connaître les règles d’équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle - Avoir des notions de gestion des stocks - Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Maîtriser les gestes et postures de la manutention - Maîtriser les techniques d’entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux - Maîtriser les outils bureautiques (souhaitable : savoir utiliser un logiciel de gestion de stocks) **Aptitudes** - Avoir le sens de l'organisation - Etre autonome dans son travail - Avoir le sens du travail en équipe - Faire preuve de réactivité - Savoir faire preuve d'un bon relationnel **> Spécificités**: **Conditions d'exercice** - Horaires propres à chaque établissement d’enseignement - Cadences soutenues durant le service de restauration - L’activité s’exerce en et hors de la présence des usagers - Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration - Port de charges, cadences soutenues durant le service de restauration - Expositions fréquentes à des projections, à la chaleur, au froid, à l'humidité - Manipulation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...) et de produits dangereux - Utilisation de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiques - Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels (EPI) Ce poste est ouvert, de préférence, aux agents ou aux agentes de la fonction publique par voie de mutation, de détachement ou inscrits sur liste d'aptitude. **_ Venez échangez avec vos futurs collègues et en découvrir davantage sur la Région sur notre plateforme d’échanges _
