Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Privas, France Hôtel Restaurant les Châtaigniers Temps plein

Hôtel - Restaurant les Châtaigniers à Privas

Pour notre restaurant de cuisine traditionnelle, nous recherchons un(e) second de cuisine.

Les qualités professionnelles que nous recherchons:

- Capacité d'adaptation
- Sens de l'organisation
- Travail en équipe

Savoirs et savoir-faire:

- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Dresser les plats
- Organiser un planning du personnel lorsque le chef sera absent
- Préparer et passer les commandes
- Superviser la préparation des aliments
- Suivre l'état des stocks
- Veiller au respect des procédures de travail
- Gérer une équipe de 2 ou 3 personnes (commis, chef de partie et apprenti(e)) lorsque le chef sera absent

Programmation:

- Disponible semaine ET week-end
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés

Formation : CAP / BEP ou équivalent

Expérience : 1 an minimum

Disponibilité:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Salaire : à négocier selon profil

Contact : Envoyez votre CV par mail. Pour tous renseignements complémentaires n'hésitez pas à contacter la personne en charge du recrutement Mme GARCIA Samia.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : à partir de 1 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chargé de Mission Restauration Scolaire

    il y a 2 semaines

    Privas, France Département de l’Ardèche Temps plein

    **Direction générale adjointe Attractivité** **Direction Education** **Service Education** Résidence du poste** : PRIVAS** Filière (s)**: Technique / Administrative** Catégorie (s)** : A** Cadre(s) d’emploi**: Ingénieur Territorial / Attache Territorial** Grade(s) cible du poste** : Ingénieur Territorial / Attaché Territorial** Grade(s)...