Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 jour
**À propos du poste**
Nous recherchons un CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE OU SECOND DE CUISINE passionné par son métier et dynamique pour rejoindre notre équipe En collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous alternerez aux postes chauds ou aux préparations froides. Poste clé nécessitant une expérience préalable.
**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et des plats selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
- Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Superviser et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des normes de sécurité alimentaire
- Veiller à la bonne manipulation des aliments et au respect des règles d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace durant les périodes de rush
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef de partie au minimum 3 ans
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et souci du détail
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 600,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lyon, France Piccolo Morreale Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie confirmé ou un second de cuisine (H/F) passionee pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef ou second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation et la présentation des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. 2 jours et...
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Chef(Fe) de Partie Confirmé(E), Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon, France Le Grand Café de Genève Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de parti confirmé, second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et serez un élément clé de notre équipe, garantissant la qualité et la présentation...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-un second de cuisine** **Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire et 2 repos consécutif** Véritable bras droit du chef exécutif, vous alternerez entre des fonctions managériales et culinaires. **Poste à pourvoir sur la région lyonnaise** Cuisine bistronomique...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 jour
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son second de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur LYON 3 :Second de Cuisine (H/F)** **Qui sommes nous ?** Notre restaurant se veut avant tout un lieu convivial et chaleureux revendiquant une cuisine totalement réalisée à base de...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps pleinProfils **CHEF DE PARTIE H/F // SECOND "JUNIOR"** CDI Temps Plein - **Salaire Net/Mensuel : 1700 à 2200€ net (selon Poste & expérience)**: - **CDI Temps Plein // 39H/Sem**: - **Horaires respectés (pointeuse)**: - **Horaires en Continus: 15h/1h**: - **Établissement connu.**: - **3 jours de repos consécutifs // DIM/LUN/MAR**: - **Expérience en Cuisine...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France Nano Trattoria Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en travaillant sous la direction du chef cuisinier. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 3 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AromaticÈpicure Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou un second passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration stimulant, tout en garantissant la qualité et la sécurité...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 1er, France RESO 69 Temps pleinVous êtes passionné par la cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour un de nos adhérents situé à Lyon dans le 1er arrondissement **RESO 69 **recherche: **Un/e Second de Cuisine H/F ou un/e Chef de partie expérimenté/e** Le poste est à pourvoir...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon 2e, France Fiston Temps pleinBonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine ! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de second lorsque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie / rigueur sur le...
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Premier.e Chef(Fe) de Partie
il y a 2 semaines
Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein**CONTEXTE** Dans le cadre du développement de « **Copain Comme Canard** » à Lyon (Cordeliers), nous renforçons l'équipe et sommes en recherche de notre futur.e P**REMIER(E) CHEF(FE) DE PARTIE.** Ce poste est **évolutif à moyen terme sur un poste de second**(6-9 mois) selon performances et investissement. **2 jours de repos...