Sous Chef

il y a 7 jours


Sèvres, France Tonton Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que sous-chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous serez également responsable de l'encadrement de l'équipe en cuisine, tout en contribuant à l'élaboration de notre carte.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer une préparation culinaire efficace
- Participer à la préparation des aliments et à la réalisation des plats selon les standards établis
- Gérer les stocks et s'assurer de la bonne manipulation des aliments
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre gastronomique
- Assurer un service en restauration fluide et de qualité durant les heures d'affluence
- Maintenir un environnement de travail positif et motivant pour l'équipe

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la gestion d'une cuisine
- Vous possédez des compétences avérées en management d'équipe et en leadership
- Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et respectez les normes d'hygiène
- Vous avez un bon sens du service client et êtes capable de travailler sous pression

Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un poste clé au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • SOUS CHEF H/F

    il y a 3 semaines


    Sèvres, France Bistrots Pas Parisiens Temps plein

    Pour Micheline, notre restaurant de Sèvres dont la carte est élaborée par un Gilles Goujon ***, notre équipe recherche activement un ou une : sous chef. Votre rôle inclura : Mettre en musique les recettes et menus du chef avec brio Jongler avec les commandes de l'équipe de service Servir les plats dans les temps pour des papilles en fête Vanter les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Sèvres, France Tonton Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Sèvres, France Tonton Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité...


  • Sèvres, France Ideal Profeel Temps plein

    Rattaché(e) au/à la Responsable d'Affaires, vous rejoindrez une équipe dynamique chargée de réaliser des projets CVC-PB dans le secteur tertiaire et Résidentiel (logement) allant jusqu'à 800k EUR. Les chantiers peuvent être de rénovation/réhabilitation/neuf en milieu occupé ou non et sont situés dans la moitié sud de la région IDF. En tant que...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 jour


    Sèvres, France Extracadabra Temps plein

    Traiteur événementiel depuis 2006 spécialisé en entreprise, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux collaborateurs. Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés...


  • Sèvres, Île-de-France ESPEREM Temps plein

    Forte de ses valeurs de laïcité, de solidarité et de bienveillance, l'association ESPEREM accompagne en Ile de France des publics en difficultés (jeunes, femmes victimes de violences, enfants, familles) dans l'expression de leur pouvoir d'agir. Convaincue que la qualité d'accompagnement passe aussi par la qualité de vie au travail de ses...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Deux-Sèvres, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique des établissements d'enseignement Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign. Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign. Adjoint technique Adjoint technique...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Sèvres, France Tonton Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer...


  • Sèvres, Île-de-France UBY Temps plein

    EntrepriseUBY est une filiale Constructech du Groupe Bouygues qui utilise le meilleur de la technologie et de la Data pour fournir des solutions intelligentes simples et uniques répondant aux enjeux environnementaux, de santé, de sécurité, de productivité, de durabilité des acteurs de la construction et des gestionnaires d'infrastructures.En déployant...


  • Sèvres, France Vertical Sea Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** NOTRE AMBITION : ETRE LA PREMIERE ENTREPRISE DE CONSEIL ET D’INGENIERIE REGENERATIVE.** **Depuis plus de 20 ans, **TECTA** entité du **Groupe Vertical Sea,** accompagne les collectivités, aménageurs, promoteurs et entreprise dans la mise en œuvre de leurs projets d'aménagement urbain: - Réseaux secs : éclairage public,...