Emplois actuels liés à Agent de Restauration(F/H) - Évry - Conseil départemental de l'Essonne

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine

    91000 Évry, France 5 SENS RESTAURATION Temps plein

    Nous sommes une entreprise familiale à taille Humaine dans le secteur du médico-sociale en restauration collective. 5 Sens Restauration créer il y'a 12 ans est une entreprise entre la restauration collective et la restauration traditionnelle piloté par des restaurateurs passionnés. Nous proposons d'intégrer notre société sur un de nos sites, en...

  • CHEF DU SERVICE EXPERTISE RESTAURATION

    il y a 3 semaines

    Évry-Courcouronnes, France DEPARTEMENT DE L'ESSONNE Temps plein

    Au sein de cette direction, le service « expertise restauration et entretien » nouvellement créé vient en appui et expertise auprès du service des agents départementaux des collèges qui assure le management opérationnel des agents de terrain. Ce service comprend 2 secteurs : le secteur « achats et offre alimentaire » et le secteur « entretien...

  • Chef de Cuisine Itinerant

    il y a 17 heures

    Évry, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 9124032900813 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EVRY Vos missions **Le Conseil Départemental de l’Essonne**mène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de...

  • Second de Cuisine Itinerant

    il y a 17 heures

    Évry, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

    Informations générales Référence de l'offre: 9124032900764 Type de contrat: Emploi permanent Lieu de travail: EVRY Vos missions **Le Conseil Départemental de l’Essonne**mène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de...

  • chef de cuisine itinérant

    il y a 4 jours

    Évry, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.La...

  • chef de cuisine itinérant

    il y a 2 semaines

    Évry, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: EVRYVos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonne mène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire...

  • second de cuisine itinérant

    il y a 4 jours

    Évry, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL de l'Essonne Temps plein

    Informations généralesRéférence de l'offre: Type de contrat: Emploi permanentLieu de travail: EVRYVos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie...

  • Agent de Proprete

    il y a 7 jours

    Évry, France MIXAO Nettoyage Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour réaliser le nettoyage d'une entreprise Aperçu du poste: - Poste : Agent d'Entretien (H/F) - Lieu : Lisses (91) - Type de contrat : Temps partiel Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 600,00€ par mois Avantages: - Intéressement et participation - Prise en charge du transport quotidien - Véhicule...

  • Secretaire Offices de Restauration

    il y a 2 semaines

    91000 Évry, France Evry Courcouronnes Temps plein

    **À propos de nous**: Capitale sud-francilienne Évry-Courcouronnes se réinvente Plus grande commune nouvelle d’Île-de-France, Évry-Courcouronnes est née en 2019 de la fusion des deux villes. Ville-Préfecture de l’Essonne, le territoire est riche de 70 000 habitants, 40 000 emplois, 20 000 étudiants et apprentis. Située à 30 km de Paris, 20...

  • chargé de propreté des locaux itinérant

    il y a 5 jours

    Évry, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missionsLe Conseil Départemental de l'Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d'habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d'un cadre plus paisible et vert au sud.La...

Agent de Restauration(F/H)

il y a 2 semaines

Évry, France Conseil départemental de l'Essonne Temps plein

Informations générales

Référence de l'offre: 9124032900911

Type de contrat: Emploi permanent

Lieu de travail: EVRY

Vos missions

**Le Conseil Départemental de l’Essonne**mène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants : solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d’un cadre plus paisible et vert au sud.
La jeunesse de sa population (plus de 30% des habitants ont moins de 20 ans) reflète le dynamisme économique, scientifique, industriel et la qualité de vie du territoire. L’Essonne constitue un terreau d’innovation : elle concentre des centres de recherches, des universités, des grandes écoles et des pôles d’excellence en synergies avec des entreprises innovantes.

**La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC)**a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens.
A cette fin, ses missions sont:

- D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation
- De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire
- De proposer une offre de restauration collective de qualité
- D’assurer un accueil de qualité à tous usagers et visiteurs des collèges

La politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.
Par votre action quotidienne, vous contribuez aux objectifs essentiels suivants:

- Assurer la sécurité alimentaire
- Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim

**Le Service des agents départementaux des collèges (SADC)** assure la gestion et l’accompagnement des agents départementaux déployés dans les 101 collèges pour les trois grandes missions de la direction (accueil, restauration scolaire, entretien général).

**Agent de restauration (F/H) - Collège Les Pyramides à Evry**

**Vos missions**:

- Sous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec le chef de cuisine et la direction du collège, vous êtes amené-e à:

- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Mettre en place le self
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Présenter les plats dans le respect des règles de l’art culinaire
- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène
- Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les salles de restaurant, les équipements et matériels

Votre profil

**Compétences attendues**:

- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
- Maîtriser les techniques d’organisation de ses activités
- Travailler en équipe
- Capacité à se positionner auprès des collégiens, en votre qualité de référent adulte

**Profil**:

- Adjoint technique territorial des établissements d’enseignement (ATTE) titulaire
- A défaut, CDD jusqu’à la fin de l’année scolaire (renouvelable)
- CAP agent polyvalent de restauration minimum

Autres informations

**Poste localisé à** : Collège Les Pyramides à Evry

**Poste à pourvoi**r au** : 1er avril 2024

**AUTRES INFORMATIONS**

**Rémunération** : rémunération statutaire + régime indemnitaire + primes annuelles + Comité National d'Action Sociale (CNAS) + participation de l'employeur à la mutuelle et à la prévoyance.

**Repas** : possibilité de prendre les repas sur place aux tarifs commensaux moyennant inscription préalable ou possibilité d'apporter son repas

**Temps de travail** : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, planning de travail établi sur le rythme scolaire

**Avantages**: pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible

**Conditions de travail**:

- Risques professionnels liés au métier de la restauration
- Port de tenue de travail et d’équipements de protection individuelle