Brasseur / Brasseuse de Bière

il y a 2 semaines


La CroixdelaRochette, France Pôle Emploi Temps plein

Poste à pourvoir en septembre. Poste en CDI mais si vous préférez CDD possible. Vous travaillerez au sein d'une brasserie implantés à la Croix-de-la-Rochette en Savoie. Elle produit des bières certifiées AB depuis 2016. Ils explorent des styles variés à travers une gamme fixe de 9 bières et de nombreuses éphémères. Brassage sur une salle semi-auto de 20hL avec fermenteurs de 20/40/60hL ISO. Vos principales missions : - Brassage - Suivi de fermentation/ contrôles qualité/traçabilité - Conditionnement - CIP et process de nettoyage - Préparation de commandes - Livraison (1 jour/sem.) - Tenue de la boutique 3h/sem. - Occasionnellement : évènements en dehors des heures normales de travail Votre profil : Rigoureux(se), polyvalent(e) et autonome - Expérience en brasserie sur bloc chaud ou bases (très) solides en brassam - Bon relationnel - Permis B minimum, le CACES peut être un plus
- **Qualification**:Ouvrier spécialisé
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - sur même type de poste
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Zymologie
- Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière,...
- Conditionner des produits avant une opération de fermentation
- Soutirer un produit après fermentation
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool
- Entretenir des locaux
- Entretenir une machine ou un équipement


  • Conducteur de Process

    il y a 2 jours


    La Motte-Servolex, France BRASSERIE DU MONT-BLANC Temps plein

    En 1999, La Brasserie du Mont Blanc (PME à taille humaine - 57 salariés) s’installe à la Motte-Servolex, au cœur de la Savoie. Depuis, nous avons rejoint l’entreprise familiale Duvel Moortgat, en devenant la 1ère brasserie française et la 13ème dans le monde. Nous partageons tous ensemble le goût de l’excellence produit. A la Brasserie du Mont...

  • Brasseur

    il y a 6 jours


    La Chapelle-Thireuil, France Louis & Marguerite Temps plein

    La Ferme-Brasserie **Louis et Marguerite** est une brasserie artisanale à taille humaine, ancrée dans le terroir et passionnée par la production de bières de caractère. Notre particularité : une activité agricole et brassicole intégrée, où authenticité, respect des matières premières et créativité vont de pair. Nous souhaitons aujourd’hui...

  • Brasseur

    il y a 6 jours


    La Teste-de-Buch, France Brasserie MIRA Temps plein

    MIRA, Venez découvrir La curieuse brasserie du Bassin d’Arcachon. Nous jouons notre fabrication 100% à domicile. Du concassage des grains au conditionnement en passant par la fermentation du moût, la magie opère grâce à nos brasseurs. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons notre nouvelle brasseuse ou notre nouveau...

  • Brasseur (H/F)

    il y a 2 semaines


    La Roche-Neuville, France V and B Temps plein

    Depuis sa création en 2019, la brasserie artisanale MONT HARDIvise à produire de la bière innovante et de haute qualité, tout en s'approvisionnant en ingrédients locaux et de qualité supérieure. La brasserie MONT HARDI recherche aujourd'hui un/e brasseur/euse. En étroite collaboration avec notre Maître-Brasseur et toute l'équipe, vous participez au...

  • Assistant Brasseur

    il y a 6 jours


    Saint-Gervais-la-Forêt, France Axéréal Temps plein

    La Brasserie de Chambord créée par la Coopérative AXEREAL, se situe proche du Domaine national de Chambord, au cœur des Châteaux de La Loire et produit des bières de prestige, tout particulièrement sous la marque Chambord et comprend deux volets: - La production et la commercialisation de bières sur différents canaux de distribution, - L'accueil...

  • Assistant Brasseur

    il y a 1 semaine


    Saint-Gervais-la-Forêt, France BRASSERIE DE CHAMBORD Temps plein

    **Missions essentielles**: La Brasserie de Chambord créée par la Coopérative AXEREAL, se situe proche du Domaine national de Chambord, au cœur des Châteaux de La Loire et produit des bières de prestige, tout particulièrement sous la marque Chambord et comprend deux volets: - La production et la commercialisation de bières sur différents canaux de...

  • Brasseur H/F

    il y a 2 semaines


    La Roche-Neuville, France V and B Temps plein

    En étroite collaboration avec notre Maître-Brasseur et toute l'équipe, vous participez au développement et à la production de la brasserie. Vos principales missions sont les suivantes : Production de la bière - Assurer la production du moût en suivant les indications de recette - Assurer la gestion de la cave de fermentation - Réaliser des...

  • Conducteur de Process

    il y a 1 semaine


    La Motte-Servolex, France BRASSERIE DU MONT-BLANC Temps plein

    En 1999, la Brasserie du Mont-Blanc (PME à taille humaine - 45 salariés) s’installe à la Motte-Servolex, au coeur de la Savoie. Nous produisons les «bières du Mont-Blanc», bières authentiques brassées à l’eau des glaciers du Mont-Blanc. Notre dynamisme nous permet de connaitre une croissance régulière de notre CA. L’entreprise s’appuie sur...

  • Conducteur de Process

    il y a 6 jours


    La Motte-Servolex, France BRASSERIE DU MONT-BLANC Temps plein

    En 1999, la Brasserie du Mont-Blanc (PME à taille humaine - 55 salariés) s’installe à la Motte-Servolex, au coeur de la Savoie. Nous produisons les «bières du Mont-Blanc», bières authentiques brassées à l’eau des glaciers du Mont-Blanc. Notre dynamisme nous permet de connaitre une croissance régulière de notre CA. L’entreprise s’appuie sur...

  • Brasseur (H/F)

    il y a 6 jours


    Saint-Martin-de-Crau, France Advance Emploi Pays d'Aix Temps plein

    Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Pays d'Aix, recrute pour son client. Pour l'un de nos clients spécialisé dans la production artisanale de boisson, nous sommes à la recherche d'un brasseur....