Chef de Partie

il y a 4 jours

Chaintré, France Logis hôtel Château de la barge Temps plein

**Offre d’emploi : Chef de Partie (H/F)**:

- Château de la Barge - Crèches-sur-Saône (71)_
- CDI - Temps plein_
- Salaire : 2 000 € net mensuel_

Le **Château de la Barge**, hôtel-restaurant 3 étoiles à 15 minutes de Mâcon, niché au cœur des vignobles de Bourgogne, recrute un **chef de partie** talentueux et passionné pour renforcer sa brigade.

Vos missions:

- Gérer de manière autonome un poste en cuisine (chaud, froid, pâtisserie selon profil)
- Encadrer les commis et apprentis sur votre partie
- Assurer la mise en place et le bon déroulement des services
- Participer à l’élaboration de la carte en collaboration avec le chef
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché:

- Expérience confirmée en restauration gastronomique ou bistronomique
- Bonne organisation, esprit d’équipe, rigueur et créativité

Ce que nous offrons:

- **Salaire : 2 000 € net / mois**:

- Travail dans un cadre exceptionnel, dans un château du XVIIe siècle
- Cuisine maison mettant à l’honneur les produits frais et locaux
- Équipe dynamique et professionnelle

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Chaintré, France Logis hôtel Château de la barge Temps plein

    **Offre d’emploi : Second de Cuisine (H/F)**: - Château de la Barge - Crèches-sur-Saône (71)_ - CDI - Temps plein_ - Salaire : selon profil et expérience_ Le **Château de la Barge**, magnifique hôtel-restaurant 3 étoiles à 15 minutes de Mâcon, en plein cœur de la Bourgogne, recherche un **second de cuisine** motivé et expérimenté pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Chaintré, France Logis hôtel Château de la barge Temps plein

    **Offre d'emploi : Commis de Cuisine (H/F)** - Château de la Barge - Crèches-sur-Saône (71)_ - CDI - Temps plein_ - Salaire : 1 700 € Net mensuel_ Le **Château de la Barge**, hôtel-restaurant 3 étoiles idéalement situé à 15 minutes de Mâcon, en plein cœur de la Bourgogne viticole, recherche un **commis de cuisine** passionné et motivé pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 20 heures

    Chaintré, France Hôtels ibis et ibis budget de Mâcon Sud Crêches Temps plein

    Bonjour à vous, Vous êtes le Manager de la cuisine du Bistrot Mâcon, restaurant des hôtels ibis et ibis budget de Mâcon Sud Crêches. Vous animez une équipe composée de trois collaborateurs à temps plein, dans un lieu de travail ergonomique, à l'hygiène irréprochable. Ibis hôtels est la marque préférée des français et reconnue pour prendre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 20 heures

    Chaintré, France Logis hôtel Château de la barge Temps plein

    **À propos de l’établissement** Pour notre hôtel 3 etoiles au coeur de la Bourgogne, nous renforçons notre brigade et recherchons un(e) **Commis de cuisine** motivé(e), rigoureux(se) et dynamique, attaché(e) aux produits frais et au travail bien fait. **Vos missions** - Participer à la **mise en place**: - Assurer la **préparation des...