Responsable de Cuisine
il y a 7 jours
## Job Overview
Nous recherchons un Responsable de Cuisine (H/F) passionné pour nous rejoindre dans la tenue d'un nouveau restaurant café brunch & bar apéritif en plein centre historique de Colmar. Espace de travail et de salle tout neuf avec une cuisine ouverte.
Nous apportons à Colmar une cuisine atypique et branchée dans un lieu plein d´histoire et entièrement rénové.
Nous recherchons un profil avec au moins 2 ans de l´experience en tant que responsable de cuisine pour nous accompagner tout au long de cette aventure.
Grand niveau d'organisation requis au vu du nombre de couverts envoyé le weekend et la taille de cuisine ouverte. La coherence de la vision et le respect des fiches techniques lors du service sont primordials.
La cuisine est fermée le soir.
# Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les fiches techniques et les standards de qualité établis
- Assurer la préparation et la cuisson des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé
# Exigences
- Expérience préalable d´au moins 2 ans en tant que responsable de cuisine dans le domaine de la préparation alimentaire professionnelle
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
- Flexibilité horaire pour travailler selon les besoins du service
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 3 300,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 6 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/12/2024
-
Responsable Technique
il y a 1 jour
Colmar, France Rh&Potentiels Temps pleinRh et potentiels, recrute pour son client, **entreprise de prestige, au savoir-faire unique dans l’univers de la cuisine et de l’aménagement de luxe,** **Un responsable technique, coordinateur de projets (F/H)** Pour accompagner son développement auprès d’une clientèle française et internationale. En tant que référent(e) technique, vous...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 5 jours
Colmar, Grand Est, France Restaurant Pont de la fecht Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez...
-
Plongeur /Aide Cuisine(H/F)
il y a 5 jours
Colmar, Grand Est, France COMPTOIR DE GEORGES Temps pleinLe Comptoir de GeorgesEntrée dans le Guide Michelin suite à l'entière rénovation en ce début d'année.Au plein cœur de la Petite Venise de Colmar, avec une jolie terrasse de 22 places assises au bord de rivière, 22 places sur la terrasse face au restaurant, 36 places à l'intérieur et 40/50 places à l'étage .Ouvert 7j/7 avec une grande flexibilité...
-
Aide de Cuisine
il y a 2 semaines
Colmar, France RESTAURANT PONT DE LA FECHT Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre brigade, vous contribuerez à la préparation des plats et à l'organisation de la cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. **Responsabilités** -...
-
Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Colmar, France COMPTOIR DE GEORGES Temps pleinLe comptoir de Georges à Colmar recrute un (e) commis Cuisinier (ère) en CDI 39H semaine de 5 jours avec possibilité d'évoluer vers un poste de chef de partie. Notre concept est un restaurant avec une boucherie de la marque Herrscher de Colmar. Travail en semaine en coupé et l'autre semaine en continu. Vous devez maîtriser la cuisine de brasserie...
-
Aide Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Colmar, France Satis Jobs Center - Colmar Temps pleinLes missions du poste : Préparation des Ingrédients : - Aider à la préparation des ingrédients en lavant, épluchant, coupant et mesurant selon les directives des chefs. - Assurer la mise en place des éléments nécessaires pour chaque service. Aide à la Cuisson : - Soutenir la cuisson des plats en surveillant les temps de cuisson, en remuant les...
-
Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Colmar, France Restaurant La Storia Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des aliments et le service en restauration. Responsabilités: - Aider à la préparation des aliments selon les recettes et les normes établies - Assurer la...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Colmar, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un **Chef de cuisine (F/H) sur le secteur Sélestat/Colmar en contrat CDD.** Être Chef de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Vous...
-
Plongeur en Cuisine
il y a 1 jour
Colmar, France SATIS JOB CENTER Temps pleinLavage de la Vaisselle, charger, laver et décharger efficacement la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine à la main Assurer que tous les articles sont soigneusement nettoyés, rincés et désinfectés conformément aux normes d'hygiène. Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine, y compris les casseroles, les poêles, les couteaux...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Colmar, France LE COMPTOIR DE GEORGES Temps plein**Le Comptoir de Georges entièrement rénové en ce début d'année, en plein cœur de la Petite Venise de Colmar, jolie terrasse de 22 places assises au bord de rivière, 22 places sur la terrasse face au restaurant, 30 places à l'intérieur et 40 places à l'étage. Ouvert 7j/7 donc grande flexibilité des horaires de travail. Cuisine faites à quasiment...