Equipier Bar a Huitres

il y a 2 jours

Caen, France Restaurant LA CAVE A HUITRES Temps plein

**Acséa **recrute pour **La Cave à Huîtres **Quai Vendeuvre 14000 CAEN

**1 Equipier H/F d’espace de vente et dégustation.**

CDI temps plein

Situé sur le port de Caen, la Cave à Huitres est un bar à huitres qui propose une carte originale de dégustation autour de l’huitre. L’espace est aussi un magasin de vente à emporter. Idéalement située, la Cave à Huitres valorise la production ostréicole de La Calvadosienne située à Asnelles-Meuvaines. La Cave à Huîtres est aussi un lieu d’accueil et de formation des jeunes suivis par les dispositifs sociaux, médico-sociaux de l’association avec un encadrement d’éducateurs spécialisés.

L’équipier agira en véritable soutien du manager en mettant son savoir-faire au service de la Cave à Huitres.

**Missions principales**:
Sous la responsabilité du manager, l’équipier devra être en capacité:

- De préparer les huitres pour la dégustation et présenter des assiettes apéritives.
- D’assurer une qualité globale d’accueil des clients et une qualité de service en salle.
- De garantir la bonne image de la Cave à Huitres auprès de la clientèle.
- De participer à l’animation du bar à huitres en s’investissant dans les actions proposées.
- De tenir l’espace de vente à emporter.
- D’assurer les approvisionnements en matières premières, huitres, produits alimentaires (en cas d’absence du manager).
- De rendre compte des flux financiers (tenue de caisse, encaissements des ventes) et transmettre les pièces comptables au service comptabilité de la calvadosienne (en cas d’absence du manager).
- De veiller à la bonne tenue du lieu.

**Capacités requises**:

- Connaissance des techniques de vente en restaurant et bar
- Bonne résistance physique au travail en cuisine et en salle
- Bonne connaissance des normes HACCP
- Bonne connaissance des lois sur les débits de boissons.

**Exigences complémentaires**:

- Expérience requise en restauration et/ou bar.

**Qualification**:

- CAP ou Bac pro en restauration (ou tout autre diplôme équivalent)
- Ou toute expérience significative dans le secteur.

**Contexte de l’emploi**:

- Contrat à durée indéterminée à temps plein
- Travail en coupure ; fermé le dimanche
- Convention collective des Hôtels, cafés, restaurants
- Poste à pourvoir immédiatement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 11,72€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

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  • Serveur (H/F)

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    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe à partir de j février/Mars . Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité, en respectant les normes de sécurité alimentaire et les standards de notre établissement. Si vous aimez travailler dans un...

  • Cuisinier (H/F)

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    Caen, France Louma bar a manger Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière motivé(e)et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre créativité seront essentielles pour offrir une expérience...

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    Caen, Normandie, France Louma bar a manger Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe à partir de janvier . Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité, en respectant les normes de sécurité alimentaire et les standards de notre établissement. Si vous aimez travailler dans un...

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    **Votre Mission**: Un de nos clients recherche un manoeuvre TP pour des chantiers sur Caen et son agglomération **Votre profil**: Vous êtes dynamique, rigoureux et motivé et vous avez un bon esprit d'équipe. Un véhicule est recommandé. Permis à jour Carte BTP a jour Une première expérience dans le domaine est requise. **A propos de GROUPE MORGAN...

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