Agent Restauration Préparation Froide

il y a 1 semaine

Grasse, France AFPJR Temps plein

Entreprise
Etablissement de l’AFPJR, l’EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l’inclusion professionnelle, de développer des compétences et développer l’autonomie au travail au travers de ses différents secteurs d’activités proposés telles que la Restauration, les Espaces verts, l’Entretien des locaux et les Activités multi-services.
Poste
Sous l'autorité de l'Adjoint manager et le second de cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Assurer la préparation froide (entrées, desserts, salades, plateaux-repas) dans le respect des fiches techniques.
- Garantir la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la mise en place et au dressage des plats.
- Contribuer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail et du matériel.
- Apporter un soutien aux autres activités du service en fonction des besoins.

Profil
- Expérience souhaitée en restauration collective.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Rigueur, rapidité, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
- Polyvalence et adaptabilité.

**Horaires**: de 7h à 14h30 du lundi au vendredi.
CDD remplacement.
Poste ouvert aux personnes en situation d'handicap.

  • Agent Restauration Préparation Froide

    il y a 6 jours

    Grasse, France Pôle Emploi Temps plein

    Etablissement de l'AFPJR, l'EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d'exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l'inclusion professionnelle, de développer des compétences et...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Grasse, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **employé polyvalent (H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées froides et desserts (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) ; - Effectuer la plonge vaisselle/batterie ; -...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 4 jours

    Grasse, France AFPJR Temps plein

    Entreprise Etablissement de l’AFPJR, l’EA EMS est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l’inclusion professionnelle, de développer des...

  • Employé Polyvalent Conditionneur H/F

    il y a 3 semaines

    Grasse, France Elior Restauration Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire...

  • Employé polyvalent en restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    Thedra Cannes recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise situé à Grasse, un Employé Polyvalent en restauration H/F.Vos missions :Préparations froides : entrées, dessertsGestion des cuissonsPlonge et nettoyageGestion de la traçabilité et HACCPNettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back officeAide aux...

  • Manutentionnaire H/F

    il y a 3 semaines

    Grasse, France Randstad Temps plein

    Randstad, expert des ressources humaines, recrute pour son client, un établissement de restauration collective, un(e) Agent Polyvalent de Collectivité (H/F), spécialisé(e) dans la préparation de plateaux repas. Vos Missions Principales : L'As de l'Assemblage et de la Logistique Ce poste est essentiellement axé sur la logistique et la chaîne de...

  • Employé de restauration

    il y a 1 semaine

    Grasse, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un employé de restauration en intérim pour mission à la semaine renouvelable. Poste basé à GrasseHoraires : 7h-14hVos missions seront :- Participer à la production culinaire (production froide,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Grasse, France ML restauration Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez une...

  • Chauffeur/livreur Restauration

    il y a 1 semaine

    Grasse, France AFPJR Temps plein

    Employer Etablissement de l’AFPJR, **l’EA EMS** est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l’inclusion professionnelle, de développer...

  • Chauffeur/livreur Restauration

    il y a 6 jours

    Grasse, France AFPJR Temps plein

    Employer Etablissement de l’AFPJR, **l’EA EMS** est une entreprise à part entière qui permet à des personnes reconnues travailleurs handicapés par la MDPH d’exercer une activité professionnelle salariée dans des conditions de travail adaptées à leurs besoins. Sa vocation sociale vise à favoriser l’inclusion professionnelle, de développer...