Assistant Manager
il y a 1 semaine
Authentique restaurant de Montagne, synonyme de terroir et qualité, le restaurant LA MARMITE aux Menuires (Savoie) est labélisé "Maître Restaurateur" depuis 2016, symbole de belles tables françaises, de cuisine et de pâtisserie à base de produits frais et cuisinés maison. Son ou sa futur(e) assistant(e), sous la responsabilité des 2 patrons aura pour missions: **Missions principales**: 1. Gestion opérationnelle: - Assister la patronne dans la gestion quotidienne du restaurant, y compris la planification et l’organisation des opérations de service. - S’assurer du bon déroulement du service, en veillant à la satisfaction des clients et à la qualité des prestations offertes. - Participer au développement commercial 2. Encadrement du personnel: - Superviser et former les membres de l’équipe (serveurs, barmans, commis, etc.) pour garantir un service de qualité. - Participer à l’intégration de nouveaux employés. 3. Gestion des stocks et des approvisionnements: - Aider à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, en veillant à la bonne rotation des produits. - Passer les commandes auprès des fournisseurs en collaboration avec le Manager. 4. Relation client: - Accueillir les clients, prendre des retours et gérer les réclamations de manière professionnelle et efficace. - Promouvoir une ambiance conviviale et accueillante pour les clients. 5. Respect des normes: - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire au sein du restaurant. - S’assurer que l’établissement respecte les réglementations en vigueur. **Compétences requises**: - Leadership : Capacité à motiver et à encadrer une équipe. - Organisation : Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément et à prioriser les opérations. - Sens du service client : Excellente présentation, courtoisie et sens du relationnel avec les clients. - Compétences en gestion : Connaissance des outils de gestion (tableaux de bord, logiciels de caisse, etc.) et des principes de gestion financière. - Résilience : Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement. - Langues : maîtrise du français et de l'anglais **Formation et expérience**: - Formation : Diplôme en hôtellerie/restauration, gestion ou domaine équivalent (Bac Pro, BTS, Licence pro, etc.). - Expérience : Minimum 6 ans d’expérience dans le secteur de la restauration, idéalement à un poste de responsabilité ou d’encadrement. **Conditions de travail**: - Horaires : 42h50 avec 1,5 jour de repos hebdomadaire. Coupure en journée. - Salaire : selon expérience, de 2400€ à 2800€ net. Primes de fin de saison. - Avantages : Logé (seul ou en coloc avec chambre individuelle) et nourri les jours travaillés. Formations management “RH et motivation” en début de saison puis en continu. - Rythme de travail : Restaurant de station de ski à très haut rendement. En saison, tous les assistants managers sont opérationnels sur le terrain. - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Assistante SPA Manager
il y a 5 jours
Les Belleville, France HOTEL KOH I NOR Temps pleinIntitulé du poste **:Assistante responsable spa manager (H/F)** Lieu : Hôtel Koh-I Nor ** Val Thorens Rattachement hiérarchique : Responsable spa manager Type de contrat : CDD saisonnier Missions principales / Responsabilités: - Accueillir les clients et les orienter dans leur parcours bien-être. - Assurer la coordination entre les soins, la...
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Assistant Manager Restaurant
il y a 5 jours
Les Belleville, France HOTEL KOH I NOR Temps pleinIntitulé de poste **:Assistant manager restaurant** **(H/F)** Lieu : Hôtel Koh-I Nor ** Val Thorens Rattachement hiérarchique : Responsable F&B / Responsable point de vente Type de poste : CDD saisonnier Missions principales / Responsabilités: - Assister le responsable du restaurant dans la gestion quotidienne de l’établissement. - Superviser le...
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Assistant F&b Manager
il y a 3 jours
Les Belleville, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein**L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018 et en 2020. Repère d’hédonistes, c’est un hôtel lifestyle indépendant qui mêle convivialité, ambiance festive et...
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Assistant.e Manager saison Hiver 22/23 H.f
il y a 2 semaines
Les Belleville, France Jasper Temps plein_Pour notre Restaurant Le Jasper, situé à Val Thorens (73), nous recherchons notre futur(e) ASSISTANT(E) MANAGER H/F :_ **Votre poste** - _C_ontrat à durée déterminée saisonnier - Poste à pourvoir de fin novembre à début mai - _Salaire :_ de 2100 à 2300 euros net mensuel selon profil - Service midi et soir - _Poste nourri/logé sans...
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F&b Senior Manager
il y a 7 jours
Les Belleville, France BEAUMIER Temps pleinJob Opportunity - **F&B Senior Manager (M/F)** **Val Thorens, Savoie (French Alps)** Luxury Hotels - 4-star & 5-star properties Contract: Full-time, Permanent (CDI) - Start date: 2025 September 1st **About the Group**: Beaumier is a French luxury hotel brand rooted in exceptional European destinations. Every hotel is a reflection of Beaumier’s identity:...
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Assistant Responsable Bar
il y a 5 jours
Les Belleville, France HOTEL KOH I NOR Temps pleinIntitulé de poste **:Assistant Manager bar (H/F)** Lieu : Hôtel Koh-I Nor ** Val Thorens Rattachement hiérarchique : Responsable F&B / Responsable point de vente Type de poste : CDD saisonnier Missions principales / Responsabilités: - Assister le responsable bar dans la supervision quotidienne du service. - Gérer les opérations de service (mise en...
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Assistant Administratif Et RH
il y a 2 semaines
Les Belleville, France HOTEL ALTAPURA Temps pleinSous la responsabilité du responsable d’exploitation, en étroite collaboration avec l’équipe RH et Comptabilité du groupe BPHM, et conformément aux règlements et procédures du groupe, l’Assistant-e Administratif-ve est en charge du back-office administratif de l’hôtel. - **Missions et tâches**_ **COMPTABILITE**: En collaboration avec...
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Assistant Manager
il y a 1 semaine
Les Angles, France KFC LES ANGLES Temps plein**Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant des Angles. - Missions d’un(e)...
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Assistant Manager
il y a 5 jours
Les Angles, France KFC LES ANGLES Temps plein**Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant des Angles. - Missions d’un(e)...
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Assistant Manager
il y a 7 jours
Les Angles, France KFC LES ANGLES Temps plein**Leader sur le marché** de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons un Assistant Manager H/F sur le restaurant des Angles. - Missions d’un(e)...
