Responsable Hôtellerie

Dans le cadre d’un **CDI temps plein**, nous recherchons notre **Responsable Hôtellerie H/F**. Le poste est à pourvoir dès que possible.
**Description du poste**
**Missions**:
Rattaché à la direction technique et en lien avec le responsable hospitalités Groupe, le responsable hôtellerie H/F est garant d’un niveau de prestation de qualité, de confort et d’hygiène pour le patient. Il propose et met en œuvre la politique hôtelière, veille à la réalisation des prestations (nettoyage, restauration, lingerie, hébergement), à l'hygiène et à la propreté des locaux sur les deux sites de la clinique.
A ce titre vous serez amené(e) à intervenir dans les champs suivants:
**1- Entretien des surfaces et bionettoyage** : garant de la performance des prestations de bionettoyage, vous gérez et supervisez les prestations externalisées et internalisées courantes. Vos missions sont les suivantes:

- Pilote techniquement les prestations réalisées par les salariés (agents de services)
- Participe à garantir l’hygiène hospitalière en lien avec l’infirmière hygiéniste
- Est l’interlocuteur privilégié des sujets d’entretien/nettoyage auprès des acteurs internes et externes
- Gère les contrats de prestations sous-traitées pour la clinique et pour l’entretien des communs
- Apporte conseils et soutien aux actions d’entretien spécifiques

**2-** **Restauration**:

- Gère le contrat de prestations de restauration externalisées
- Accompagne et suit les prestations internalisées en lien avec les équipes soignantes et de diététique
- Coordonne des sujets matériels et organisationnels transversaux liés à la restauration

**3-** **Lingerie**
- Gère le contrat de blanchisserie externalisé
- Supervise la prestation de lingères externalisée. Cette fonction sera élargie à un encadrement hiérarchique, y compris pour la gestion des plannings, en cas d’internalisation de cette compétence ;
- Suit les pratiques et organisation des services de soins sur l’utilisation, la gestion du linge et les pratiques professionnelles
- Suit les dotations de tenues professionnelles
- Suivi des équipements et moyens logistiques en lien avec l’activité de lingerie

**4- Hébergement**
- Coordonne la délivrance des prestations hôtelières liées aux offres packagées

**5-** **Activités transverses Direction technique**
- Participe à l’activité de la direction technique en assurant, ponctuellement, des renforts et participation aux remplacements des responsables des autres services de la direction pendant leurs absences

**Profil recherché**
**Profil**:
Vous disposez d’une formation en hôtellerie-restauration (BTS, licence professionnelle, formations diverses dans une école hôtelière) et vous avez une première expérience significative dans le management d’équipes hôtelières, en établissement de santé ou au sein d’un prestataire de restauration.
Vous possédez des compétences reconnues en qualité de manager (animation d’équipe), de gestionnaire (respect des contraintes budgétaires, goût du résultat, rigueur et précision), de communicant (à l’écoute, pédagogue) ainsi qu’une expertise technique.
Vous partagez les valeurs mutualistes de bienveillance et de respect de la Clinique Jules Verne, alors rejoignez-nous
**Rémunération et avantages**:
Rémunération selon profil et expérience, à partir de 2 539€ brut/mois (selon CCN 51 FEHAP + reprise d’ancienneté).
**Avantages**:

- Self,
- Mutuelle d’entreprise,
- CE,
- Chèques vacances,
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%,
- Parking gratuit.
- La clinique JULES VERNE est engagée dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap_.
- Suite à la promulgation de la loi n°2021-1040 relative à la gestion de la crise sanitaire, l’ensemble de nos postes à pourvoir sont soumis à une obligation vaccinale._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 539,00€ par mois