Chef de Cuisine

il y a 4 jours

Paris e, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

Emanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une ouverture de restaurant au coeur de Paris nous recherchons notre futur Chef de cuisine - Club de direction gastronomique H/F, du lundi au vendredi, de 7h00 à 16h30. Vos missions principales: - Gérer en autonomie sa mise en place. - Gérer en autonomie sa production culinaire. - Gérer les menus - Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais. - Assurer le respect des procédures de service. - Respecter des conditions d’hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire. - Participer à la réception des marchandises, ranger les zones de stockages. - Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel. - S'assurer de la satisfaction client. - Vous êtes issu(e) d'une école hôtelière idéalement dans un restaurant gastronomique - Vous avez une expérience similaire réussie. - Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le). - Vous avez un bon relationnel et esprit d’équipe. - Vous avez une sensibilité à utiliser des outils bureautiques. Votre parcours en hôtellerie-restauration vous a permis d'acquérir les codes du luxe et le savoir-faire de nos métiers de service ? Alors ce poste est fait pour vous **Nos engagements**: - CDI - 39 heures hebdomadaire. - Statut : AM - Horaire continu du lundi au vendredi - Repos week-end et jours fériés. **Nos avantages**: - Mutuelle. - Prévoyance. - Prise en charge du transport en commun. - Restaurant d'entreprise. **Pourquoi nous rejoindre ?** - Une intégration adaptée au sein des équipes. - Un équilibre vie professionnelle/vie personnelle. - Des perspectives d'évolution au sein d'un groupe. Qui sommes nous ? Société à taille humaine, les Expériences de Taillevent est filiale prestige à 50% MRS et à 50% la Maison Taillevent des frères Gardinier. Fondée sur des valeurs d'une cuisine gastronomique, innovante à base de produits frais, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive sur le segment des tables de direction répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l’excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés prestigieuses. Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des mets réalisés sur place dans un esprit écoresponsable où les plats sont sublimés par des accords mets et vins d’exception. - Nous cultivons l'esprit de l’excellence, de la performance et de la souplesse autour de la convivialité. - Nous portons également des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre". - Nous attachons une importance particulière à faire vivre « une expérience client » mémorable à nos invités ainsi qu’à nos collaborateurs.

  • Adjoint(E) Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Adjoint(e) chef de cuisine (H/F)** **Qualités recherchées** Dynamique, doté(e) d’une solide expertise culinaire, créatif, vous êtes également reconnu(e) pour votre écoute, votre sens de la communication et votre esprit d'équipe. Signaler l'offre **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Dans un esprit Art Déco unique à Paris, l’Hôtel du Collectionneur...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 8e, France SARL Chris Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l’encadrement d’une équipe de cuisine. Votre créativité et votre expertise culinaire...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...

  • Second /sous Chef Cuisine

    il y a 9 heures

    Paris 8e, France RESTAURANT LASSERRE Temps plein

    Le Restaurant Lasserre Paris 8e recrute Pour son restaurant étoilé Michelin: - Second / sous chef de cuisine Nous recherchons pour renforcer l'équipe de cuisine un collaborateurs motivé et expérimenté pour manager et faire évoluer l'équipe et travailler auprès du chef de cuisine. Vous êtes dynamique, et polyvalent avec l'amour du métier. Le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 heures

    Paris 8e, France Bistro 25 Temps plein

    Recherche Poste de chef de cuisine. Cuisine fait maison - Bistronomie moderne - produits frais competance: Norme HSCCP !! Diplome demandé Creation d'une carte, élaborer fiches techniques - Gestion et recrutement du personnel de cuisine ! Elaboration des plannings et des fiches de presence. Salaire : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois Avantages: -...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Chef Cours de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 8e, France L'atelier des Chefs Temps plein

    **À propos de L'atelier des Chefs***: **Ce qui nous anime **:AIDER CHACUN À S'ACCOMPLIR !** Redonner le plaisir d’apprendre et d’exercer les métiers de la main et de l’humain en imaginant et dispensant des formations accessibles au plus grand nombre et adaptées aux objectifs personnels et professionnels de chacun, voilà notre mission ! **Fondé...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris, France Cuisine As Temps plein

    Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous avez envie de découvrir les cuisines d'un hôtel 5 étoiles. Vous appréciez le travail en équipe et l'ambiance...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris 8e, France Madie Temps plein

    **Le Poste** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision des opérations culinaires dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en leadership, en gestion des aliments et une passion pour la cuisine et le service. **Les Missions**: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Assurer la qualité des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant...