Responsable de Rayon Boucherie Traditionnel

il y a 2 semaines

SaintMarcel, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché alimentaire de plus de 6500 m², dans la recherche et l'intégration de son Responsable de rayon Boucherie Traditionnel H/F, situé proche de Saint-Marcel (27).

**Missions**:
**Opérationnel***:

- Gérer le rayon Traditionnel,
- Théâtraliser votre rayon pour le rendre attractif,
- Être le garant de la qualité et la traçabilité des produits,
- Animations commerciales, mise en avant des promos et préparation maison, définir la gamme selon la saison,
- Désosser, parer, préparer, vendre et conseiller,
- Fidéliser et développer la clientèle.

**Gestion***:

- Acheter en direct auprès de fermiers locaux de races à viandes,
- Négocier les prix d’achats,
- Réceptionner les marchandises (carcasses, demies, pièces),
- Suivre et gérer les approvisionnements et le stock marchandises,
- Faire ses inventaires.

**Management***:

- Animer, former et participer au travail quotidien de l’équipe de 5 personnes,
- Identifier les compétences des collaborateurs et collaboratrices afin de les faire évoluer et grandir,
- Suivre et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.

**Profil**:
Homme / Femme de terrain, organisé, rigoureux, exemplaire, à l’écoute et autonome, vous êtes orienté solution et vous êtes expert en produit carnée. Vous avez le sens du commerce, de l’organisation et le management n’a plus de secret pour vous.

Vous justifiez d’une expérience de responsable de rayon ou second ou artisan avec une belle équipe à gérer. Vous avez le CAP, BP ou BM en boucherie ou vous avez fait l’école des métiers de la viande, l’expérience prime avant tout.

*Ce poste est fait pour vous*

**Pourquoi postuler** : Le magasin contribue à mettre en avant les producteurs locaux. Le laboratoire dispose de tout le matériel de fabrication pour répondre à la demande en toute saison. Vous aimez la théâtralisation, l’animation et la vente et surtout vendre des produits de qualité.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Vendeur Rayon Traditionnel

    il y a 3 jours

    Saint-Didier-sous-Aubenas, France BOUCHERIE BORRELY Temps plein

    Pour une boucherie située à St-Didier-sous-Aubenas, nous recherchons un(e) vendeur / vendeuse rayon traditionnel sérieux et motivé. Principales missions: - Vente : servir et conseiller les clients (politesse et amabilité indispensables) - Préparations bouchères - Tenue du rayon - Réception des marchandises Vous serez formé par nos...

  • Boucher Traditionnel H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Nicolas, France Leclerc Temps plein

    Le magasin Leclerc de Saint Nicolas est à la recherche d'un Boucher Traditionnel (H/F). Sous la responsabilité du Responsable de Département Frais, vous êtes amené(e) à : - Réceptionner et contrôler les produits - Renseigner les clients, être force de vente - Assurer la découpe des viandes et leur présentation sur le stand - Nettoyer et...

  • Boucher (H/F)

    il y a 2 semaines

    26320 Saint-Marcel-lès-Valence, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin dE ST MARCEL LES VALENCES, (26) un contrat en CDI: **Un Boucher H/F** - Diplôme : au minimum le CAP Boucher - Expérience : 1 an sur un poste similaire - Statut :ouvrier - 35 heures - Rémunération attractive avec prime de 13ème mois - Ouverture...

  • Manager Rayon Boucherie

    il y a 1 semaine

    Saint-Renan, France Carrefour Proximité Temps plein

    L'hypermarché Carrefour de Saint-Renan est situé dans une galerie commerciale proposant de nombreuses boutiques et services. La surface de vente alimentaire et non alimentaire s'étend sur 5 500m² et emploie environ 160 salariés. Afin d'accompagner notre enseigne dans son développement, nous recherchons **un(e) Manager Boucherie Produits Libre...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Saint-Louis, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin ST LOUIS (68) un contrat en...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 1 semaine

    Saint-Louis, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de ST LOUIS, (68) un contrat en...

  • Second au rayon traditionnel Boucherie

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-en-Royans, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine

    Saint-Louis, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, DESPI LE BOUCHER et HERRSCHER poursuivent leur développement en recrutant, pour le magasin de ST LOUIS, (68)...

  • Conseiller-Vendeur Rayon Traditionnel à la Co H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Aboutir Emploi Temps plein

    ABOUTIR EMPLOI Les Sorinières recrute un Conseiller-vendeur Rayon traditionnel à la coupe H/F Votre mission : animer en autonomie le rayon Boucherie-Charcuterie-Traiteur-Fromage et fidéliser votre clientèle. Vos tâches : -Approvisionner votre rayon : passer les commandes, gérer les réceptions -Merchandiser la vitrine pour mettre en valeur vos bons...

  • Chef de Rayon Boucherie H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Leu, France Leclerc Temps plein

    En étroite collaboration avec votre Responsable, vous avez en charge la gestion du rayon Boucherie Traditionnelle et Libre-Service. Véritable Manager, vous assurez la gestion de votre rayon en mettant en oeuvre toutes les actions contribuant à l'amélioration de la performance, en quête de l'excellence opérationnelle et organisationnelle. À ce titre,...