Chef Boucher

il y a 1 semaine

SaintLouis, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, DESPI LE BOUCHER et HERRSCHER poursuivent leur développement en recrutant, pour le magasin de ST LOUIS, (68) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher principal H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut :cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec prime de 13ème mois

**Missions**

Vous pilotez une équipe et animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service dans un esprit constant d’amélioration et d’optimisation de ce centre de profit, se traduisant par une volonté de:

- participer aux travaux de laboratoire et de vente, de faire progresser le magasin en termes de chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils à disposition, en faisant preuve d’esprit d’initiative,
- développer les ventes en fidélisant la clientèle,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- organiser et gérer le personnel placé sous votre autorité (législation du travail, management des collaborateurs, retour d’informations ).
- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Savoir gérer un centre de profit,
- Savoir manager une équipe (exemplarité, leadership, capacité à animer et dynamiser un collectif de travail et à former les collaborateurs),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

  • Adjoint Chef Boucher H/F

    il y a 3 jours

    Saint-Louis, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin ST LOUIS (68) un contrat en CDI : Un...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Saint-Louis, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin ST LOUIS (68) un contrat en...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 7 jours

    Saint-Louis, France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de ST LOUIS, (68) un contrat en...

  • Adjoint Chef Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Louis (68300), France Grand Frais Boucherie Temps plein

    Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes. Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin ST LOUIS (68) un contrat en CDI : Un...

  • Chef Boucher

    il y a 7 jours

    Saint-Sauveur-en-Puisaye, Bourgogne-Franche-Comté, France Schiever Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.Le Groupe...

  • Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Saint-Avold, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    **_Notre client Enseigne à l'esprit familial appartient à un Groupe Indépendant leader de la Grande distribution qui développe des valeurs fortes,_** **_ dans un environnement exigeant_** **_ de nouveaux savoir faire dans des perspectives d'avenir, de conduite du changement et du vivre ensemble _** **_dans la satisfaction QUALITE du SERVICE...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Saint-Benoît, France Viverio Temps plein

    Intitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER Numéro de l'offre 6677 Type de contrat CDI Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses...

  • CHEF DE RANG H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, France JO LE BOUCHER Temps plein

    Le restaurant Jo le boucher est situé à St Herblain dans la galerie Atlantis (accessible facilement par le périph ou par le tramway ligne 1). Tu l'auras compris nous sommes spécialisés dans les viandes de grillades mais pas que, également présent à la carte carpaccio, tartare, salade, burger... Environ 150 couverts le midi, notre recherche, un chef...

  • Chef Boucher

    il y a 2 jours

    Saint-Florentin, Bourgogne-Franche-Comté, France Schiever Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), du Bricolage, de la Décoration, du Sport et du Textile.L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.Le Groupe...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine

    Saint-Brieuc, France Prestajob interim Lamballe Temps plein

    **Votre mission**: Vous cherchez un poste où vous pourrez allier expertise en boucherie et compétences en gestion ? Prestajob Lamballe recrute un Chef Boucher (H/F) pour diriger et développer l'activité de notre équipe en garantissant la qualité des produits et la satisfaction de notre clientèle. Vos missions: - Découpe et préparation : Maîtriser...