Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Notre restaurant recherche un chef de partie de cuisine confirmé.
Restaurant spécialisé dans les produits de la truffe.
Pour ce poste il faut être prêt a faire des services seul, sans plongeur.
20/30 couverts par service en moyenne.
**Ses missions**:
- Élaboration des plats et des mises en places dans le respect des fiches techniques afin d'assurer les services
- Application des règles d’hygiène et de traçabilité selon le plan de maîtrise sanitaire du site
- Gérer ses stocks et sa mise en place
**Qualités principales**:
- Rigueur et précision
- Organisé et autonomie
- Sens de la gestion
**Conditions**:
2 jours de repos consécutifs
2 coupures et 3 continues
2300€ brut mensuel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 300,00€ brut par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Exigences linguistiques flexibles:
- **Français requis écris et parler**
Expérience:
- Cuisine: 6 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Disponible le week-end
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 5 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 1er, France Bouchon Bat D'argent Temps pleinLe Bouchon Bât d'Argent est situé au cœur de la Presqu'île et recherche un Chef de partie cuisine ! Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un ou une Chef de partie cuisine souhaitant participer à cette belle aventure. Nous proposons un contrat en CDI avec 2 jours de fermeture par semaine (dimanche et lundi), 5 semaines de congés...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 1er, France Bouchon Bat D'argent Temps pleinLe Bouchon Bât d'Argent est situé au cœur de la Presqu'île et recherche un Chef de partie cuisine ! Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un ou une Chef de partie cuisine souhaitant participer à cette aventure. Nous proposons un contrat en CDI avec 2 jours de fermeture par semaine (dimanche et lundi), 5 semaines de congés...
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Chef de partie/Cheffe de partie cuisine
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ritz Paris Temps pleinDepuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde.Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.Vous aimez le travail en équipe.Vous appétence pour l'univers de la brasserie de luxe n'a d'égal que votre endurance...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 1er, France SAS ABRE SEC Temps plein**Job Overview** Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe culinaire, responsable de la préparation des aliments et du service en restauration. Ce rôle exige une expertise dans la préparation culinaire, la manipulation des aliments, et le respect des normes de sécurité alimentaire. **Duties** - Préparer et cuisiner les plats selon les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Paris 5e, France LAVA ENTREPRISE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle...
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Chef de Partie Cuisine Le Meurice
il y a 2 semaines
Paris 1er, France Le Meurice Temps plein**QUI SOMMES-NOUS?** Plus qu’un ensemble d’hôtels, nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien. À ce titre, nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels, imprégnés d’histoire, de glamour et d’anecdotes, qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris, France RAFFLES Temps plein**Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'Hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche pour les différents pôles Restauration (Restaurant, Room Service, Bar, Banquets...) un/une Chef de Partie: - ayant une première expérience d’au moins 2 ans en restauration haut de gamme ; - la maîtrise des techniques de cuisine et de la méthode. Il/elle sera en charge de la conception, la...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 1er, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'Hôtel Regina recherche pour les différents pôles Restauration (Restaurant, Room Service, Bar, Banquets...) un/une Chef de Partie: - ayant une première expérience d’au moins 2 ans en restauration haut de gamme ; - la maîtrise des techniques de cuisine et de la méthode. Il/elle sera en charge de la conception, la fabrication et la cuisson des...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 1er, France IM Participations Temps pleinImmersion est une enseigne en pleine croissance spécialisée dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous recherchons notre nouveau chef de partie pour venir seconder notre chef de cuisine. Expérience de 2 ans à un poste similaire requise. Vous serez en charge de: - seconder le chef de cuisine sur ses journées de repos - manager une équipe de commis...