Coordinateur-trice Restauration Scolaire
il y a 2 jours
COORDINATEUR-TRICE RESTAURATION SCOLAIRE - Direction de l’Education Loisirs et Restauration
*MISSIONS
*
L’unité restauration de la ville de Massy est dotée d’un ensemble de dix-sept offices réparti en deux secteurs. En
collaboration avec le second coordinateur et sous la responsabilité du responsable de l’unité restauration vous
coordonnez un ensemble de 10 offices, 40 agents, et vous assurez les missions suivantes:
**Management des équipes**:
- Accompagner et suivre les agents sur le terrain
- Elaborer les plannings de travail, organiser les congés et en assurer le suivi
- Evaluer annuellement les agents de son secteur
- Accompagner les responsables d'office dans leur rôle de manager et dans leurs missions
- Participer au recrutement du personnel et définir les besoins en formation de celui-ci.
- Prévenir et gérer les conflits
- Assurer l’interface avec les services administratifs et diffuser les informations sur les offices
**Gestion administrative et des ressources humaines**:
- Gestion des repas : Assurer le relevé d’effectif journalier et le transmettre au SIRMC
- Gestion des ressources humaines : Assurer le remplacement quotidien des agents.
**Garant des protocoles d’hygiène et de sécurité des offices**:
- Réaliser des audits sur les organisations des offices de restauration scolaire et sur le respect des règles de
production et faire des propositions d'amélioration
- Veiller au respect des règles de sécurité et d'hygiène.
- Proposer des pistes d’amélioration du fonctionnement des offices.
**Suivi logistique des offices - maintenance**:
- Suivre et contrôler les travaux, maintenances et réparations dans les restaurants en lien avec les services
techniques et les fournisseurs intervenant sur le matériel de restauration.
- Suivre les demandes de travaux ou d’interventions en régie.
- Réaliser l’inventaire et la gestion du stock de vaissellerie.
- Effectuer les demandes de tenues vestimentaires des agents auprès du prestataire et en assurer le suivi.
- Préparer les commandes de produits d'entretien et de fournitures.
- Être force de proposition sur l’ergonomie et la qualité de vie au travail
**COMPETENCES ET QUALITES REQUISES**:
- Bonne qualités managériales, relationnelles et de gestion de conflits
- Permis B indispensable
- Sens du travail en équipe, réactivité et disponibilité
- Maîtrise de la méthode HACCP
- Bonne connaissance des outils informatiques.
- Bonne connaissance de la règlementation de travail en liaison froide
- Grande autonomie d'organisation et capacité à travailler en transversalité
- Capacité à travailler en équipe et en transversalité
- Poste Handi-accessible
**Disponibilité**: 36 heures 40 hebdomadaires - Congés à prendre de préférence pendant les vacances scolaires.
Poste à pourvoir en septembre
Massy.
Type d'emploi : Temps plein
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Coordinateur Des Actions Collège Et de L'etape
il y a 4 jours
Massy, France Ville de Massy Temps plein**Descriptif et missions**: MISSIONS La ville de Massy développe une politique particulièrement volontariste dans le domaine de la jeunesse. Ainsi un partenariat est mis en place avec les établissements du second degré. Une convention signée avec chaque collège prévoit la mise en œuvre d’actions dans les domaines suivants: - Prévention santé, -...
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Coordinateur Des Actions Colleges Et de L'etape
il y a 10 heures
Massy, France Ville de Massy Temps plein**Descriptif et missions**: La ville de Massy développe une politique particulièrement volontariste dans le domaine de la jeunesse. Ainsi un partenariat est mis en place avec les établissements du second degré. Une convention signée avec chaque collège prévoit la mise en œuvre d’actions dans les domaines suivants: - Prévention santé, - Lutte...
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Agent de Restauration Renfort
il y a 1 semaine
Massy, France Conseil Départemental De L'Essonne Temps pleinLa Direction de l'éducation et des collèges (DIREC)a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. A cette fin, ses missions sont: - · D'assurer, pour l'ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation - · De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire - · De proposer une offre de...
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AGENT DE RESTAURATION RENFORT
il y a 5 jours
Massy, France JobiJoba FR S2 Temps pleinLe Conseil Départemental de l’Essonnemène des politiques qui accompagnent la vie quotidienne de ses 1,2 millions d’habitants: solidarité, collèges, insertion, aide aux personnes, voirie, etc. Situé au sud de Paris, le territoire bénéficie à la fois du dynamisme urbain de la capitale au nord et d’un cadre plus paisible et vert au sud. La...
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Alternant(e) - ASSISTANT(E) NEGOCIATEUR(TRICE) (H/F)
il y a 1 semaine
Massy, France JobiJoba FR S2 Temps pleinCréateur de l’hypermarché et pionnier de la consommation de masse, Carrefour reste fidèle à ses racines mais se réinvente pour permettre à chacun, chaque jour, de manger mieux : plus sain, plus local, plus responsable. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multiformat de + 5 400 magasins, la création de services et d'une offre digitale de...
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Manager de Restauration en Alternance
il y a 7 jours
Massy, France O'Tacos Massy Temps plein**À propos du poste** Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **Manager en restauration rapide en alternance** pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée. En tant que futur manager, vous serez formé(e) à la **gestion opérationnelle d’un établissement de restauration rapide**, tout en étant accompagné(e) par un...
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Coordinateur Concept
il y a 7 jours
Massy, France Carrefour Temps pleinA propos de l'offre: Le saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un...
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Coordinateur Concept
il y a 1 semaine
Massy, France Carrefour Temps pleinLe saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Massy, France ELIOR Temps plein**Nous recherchons notre futur SERVEUR F/H pour l'un de nos sites (Maison de retraite)** **Poste à pourvoir au plus vite** **CDI à temps partiel de 24H/semaine basé à Massy Vilormin (91)** Description de la mission Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous assurez, seul(e) ou en équipe, la mise en place et le nettoyage de la salle...
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Superviseur(E) de Restauration
il y a 1 semaine
Massy, France O'Tacos Massy Temps plein**À propos du poste : Superviseur(e) de Restauration** Nous recherchons un(e) **Superviseur(e) de Restauration** pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. À ce poste clé, vous serez responsable de la supervision des opérations quotidiennes de notre établissement, en veillant à offrir une expérience client irréprochable, tout en...