Manager de Restauration en Alternance

il y a 7 jours

Massy, France O'Tacos Massy Temps plein

**À propos du poste**

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **Manager en restauration rapide en alternance** pour intégrer notre équipe dynamique et passionnée.

En tant que futur manager, vous serez formé(e) à la **gestion opérationnelle d’un établissement de restauration rapide**, tout en étant accompagné(e) par un manager expérimenté. Vous participerez activement au bon déroulement des services, au management des équipes, et à la satisfaction client.

**Vos missions**

En alternance, vous interviendrez progressivement sur:

- La coordination des opérations en salle et en cuisine
- L'encadrement et l'animation des équipes
- Le respect et le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- La gestion des stocks et le suivi des commandes fournisseurs
- L’accueil et la satisfaction des clients
- Le suivi des ventes et la participation aux opérations d'encaissement
- La formation des nouveaux équipiers sur les procédures internes

**Profil recherché**

Nous recherchons une personne:

- Préparant une formation en management, commerce ou restauration
- Dynamique, organisé(e), réactif(ve) et ayant un bon esprit d’équipe
- Ayant un sens du service client très développé
- À l’aise dans des environnements rapides et exigeants
- Motivé(e) à évoluer vers des postes à responsabilités

Une première expérience en restauration ou en service est un plus, mais pas obligatoire.

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Un environnement de travail formateur, exigeant mais bienveillant
- Une montée en compétences progressive avec un accompagnement personnalisé
- Des perspectives d’évolution concrètes à l’issue de votre alternance
- Une équipe soudée et à l’écoute

Envoyez-nous votre CV

Type d'emploi : Alternance

Question(s) de présélection:

- Disposez-vous d'un véhicule ?

Lieu du poste : En présentiel

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