Assistant Maître D'hôtel

il y a 2 semaines

RoissyenFrance, France Sheraton Temps plein

Accueille avec courtoisie le client, le renseigne sur les mets, la carte et toutes autres suggestions, prend les commandes, respecte les procédures de facturation.
- Agit de manière professionnelle durant tout le processus de vente, il maximise les ventes.
- S'entretient avec les clients afin de connaître leur degré de satisfaction et d'anticiper leurs besoins futurs, développe des relations de nature à fidéliser la clientèle.
- Fait en sorte de maintenir le restaurant propre et en ordre, avec chaque chose à sa place sans surcharge de matériel propre ou sale et les offices de service.
- Est responsable du bon maintien corporel du personnel sous ses ordres, et du respect de l'outil de travail.
- Respecte et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s'imposent en matière de productivité, de coût des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par le budget.
- Assure les opérations de facturation et d'encaissement en fonction des procédures en vigueur.
- Répartit et dirige avec efficacité les taches de travail pour la plus grande satisfaction de la clientèle.
- Effectue les commandes à l’économat, vérifie les livraisons.
- Prend les réservations, éventuellement rappelle les clients pour confirmation, réserve les tables.
- Assure l'intégration, la formation et le développement du personnel de son service.
- En qualité de Maître d’apprentissage ; supervise la formation des apprentis et remplit les carnets de liaison.
- Respecte et fait respecter le Règlement Intérieur de l’Hôtel
- Respecte et fait respecter les démarches préventives pour éviter les accidents.
- Respecte et fait respecter l'hygiène conformément à la législation en vigueur.
- Assure une parfaite collaboration avec les autres services.
- Est responsable du suivi de présence et des horaires effectués par son équipe.
- Encourage le Personnel pendant et après le service, les remercie des efforts particuliers.
- Assure le respect des consignes de sécurité incendie.

Cette liste n’est pas limitative et est susceptible d’être modifié en fonction des directives de la Direction de la Restauration.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 950,00€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Garde d'enfants
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Service en restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)
- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Maitre D'hôtel Du Soir

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-France Agapes Temps plein

    Pour un hôtel 4 étoiles situé à Roissy, nous sommes à la recherche d'un maître d'hôtel du soir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 586,95€ à 3 066,79€ par mois Horaires: - Périodes de travail de 8 heures Permis/certificat: - Permis B (Optionnel)

  • Maître d'Hôtel N la Plage

    il y a 3 jours

    Prom. des Anglais, Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Sous la supervision du Directeur de la plage, vous organisez et coordonnez le service au sein de la plage du Negresco.Vos principales missions seront les suivantes :Organiser et superviser le service en salle, en terrasse des plats et des boissons (chaudes ou froides)Veiller à la mise en place de la salle et de l'officeSuperviser l'entretien de la verrerie,...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 1 jour

    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour le service du Matin, un assistant maître d'hôtel. Dans le but de gérer l'équipe du petit déjeuner et d'assister le Maître d'hôtel lors du service du midi nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel. Mise en place et réapprovisionnement d'un...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-France Bruce Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie-restauration et l’excellence du service client ? Bruce recrute un(e) Maître d'Hôtel pour un prestigieux établissement 4 étoiles situé à Roissy CDG. **Vos missions**: - Assurer la coordination et la supervision des équipes en salle pour garantir un service fluide et irréprochable. - Être le garant de...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons **1 Assistant-e Maître d'Hôtel** Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant un excellent sens du service client. Vous participez à la supervision de l’équipe, à l’organisation du travail et au contrôle de la qualité de nos prestations au service d’une clientèle...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**25034174 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Paris Marriott Charles de Gaulle Airport Hotel, 5 Allee du Verger, Zone Hoteliere, Roissy en France, Val-d’Oise, France, 95700 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport...

  • Assist. Maitre D'hotel Cat A2

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Groupe Partouche Temps plein

    **Poste Assistant Maitre d'hôtel Banquet** Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son service Séminaire & Banquet un assistant Maître d'hôtel (H) (F). Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer en équipe le service séminaire et banquet de notre établissement. Gestion d' une...