Second de Cuisine

il y a 7 jours


Les PortesenRé, France Le Chasse Marée Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre petite équipe. En duo avec la cheffe au sein de la cuisine, vous êtes responsable du poste entrées/desserts vous travaillez en autonomie sur ce poste de l'élaboration de la carte à la réalisation des mets. Vous participez à la plonge. Vous participez au rangement de la marchandise.

Cuisine bistronomique, service de 70 couverts en pleine saison maximum. poste logé sur place. solide expérience souhaitée. 2200€ net pour 42h.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef
- Superviser et former les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats servis
- Organiser le travail en cuisine pour optimiser l'efficacité et le service
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Veiller à la bonne manipulation des aliments conformément aux normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le chef pour développer de nouvelles recettes et menus

Si vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel enrichissant où votre créativité sera valorisée, rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire passionnante

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 19/03/2025


  • second de cuisine H/F

    il y a 2 heures


    Les Portes-en-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Le p'tit chasse Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre petite équipe pour l'année En duo avec la cheffe au sein de la cuisine, vous êtes responsable de la mise en place et et des services, vous travaillez en autonomie sur ce poste de l'élaboration de la carte à la réalisation...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Le Bois-Plage-en-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Élégance Hôtels Temps plein

    Le Groupe Élégance Hôtels, petite entreprise familiale située au Bois-Plage-en-Ré , recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre l'équipe du Restaurant Plaisir, établissement labellisé Maître Restaurateur.Possibilité de logement en colocation.Votre environnement de travailGrande cuisine lumineuse et parfaitement équipéeTravail...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    17580 Le Bois-Plage-en-Ré, France Groupe Elégance Hôtels Temps plein

    Le Groupe Élégance Hôtels est une petite **entreprise familiale** située au 17580 Le Bois-Plage-en-Ré. Axés sur la collaboration valorisante et agréable, dans une ambiance où règne le sourire et la satisfaction personnelle. Le Restaurant Plaisir titré "**Maître Restaurateur", **est à la recherche d'un(e) **Second(e) de Cuisine.** Votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Bois-Plage-en-Ré, France Groupe Elégance Hôtels Temps plein

    Le Groupe Élégance Hôtels est une petite **entreprise familiale** située au 17580 Le Bois-Plage-en-Ré. Axés sur la collaboration valorisante et agréable, dans une ambiance où règne le sourire et la satisfaction personnelle. Le Restaurant Plaisir titré "**Maître Restaurateur",**est à la recherche d'un(e) **Second(e) de Cuisine,**avec une...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Bois-Plage-en-Ré, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Bois-Plage-en-Ré en contrat CDI temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...


  • Canet-en-Roussillon, France Pôle Emploi Temps plein

    vous travaillerez dans un restaurant traditionnelle vous serez responsable d'une équipe de 4 personnes en cuisine vous cuisinerez les plats du menu "carte" et le plat du jour salaire suivant qualification - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - comme second de cuisine - **Formation**:CAP, BEP et équivalents...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Six-Fours-les-Plages, France Les Z Temps plein

    Groupe de restaurants situé en bord de mer. Nous recherchons pour notre saison un second de cuisine qui travaillera sur l'une de nos brasserie. Nous proposons des horaires en coupure ou en continu. Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe. 2 jours de repos par semaine/ nourri et logé. Les heures supplémentaires sont payées...

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 4 jours


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant Les Cocottes de Christian CONSTANT , établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking surveillé,...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Les Angles, France la tonnelle Temps plein

    **Annonce - Second / Chef de Cuisine (H/F) - Restaurant Bistronomique** **Lieu**: La Tonnelle 15 avenue Jules Ferry 30133 Les Angles **Type de contrat**: CDI **Capacité**: 100 couverts **Date de prise de poste**: Dès que possible **Description du poste**: Nous recherchons un Second / **chef de cuisine passionné(e)** pour prendre les rênes de notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...