Chef de Partie Tournant

il y a 5 jours

Capbreton, France BAYA HOTEL &SPA Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef tournant, vous serez amené(e) à travailler dans différents postes de la cuisine, garantissant ainsi une flexibilité et une adaptabilité essentielles au bon fonctionnement de notre établissement. Vous contribuerez à la création de plats savoureux tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes établies
- Assurer la mise en place des différents postes de travail
- Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au service en restauration, en veillant à la présentation des plats
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Former et encadrer les nouveaux membres du personnel sur les techniques culinaires
- Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des approvisionnements

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire en restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et le service en restauration
- Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et le respect des normes de sécurité alimentaire
- Vous possédez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
- Vous faites preuve de créativité et d'initiative dans votre travail

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de relever des défis culinaires au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : à partir de 2 240,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/03/2025

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Capbreton, France Bonamour brasserie Temps plein

    **Chef de Partie (H/F)** Vous serez en charge de tenir le poste froid avec la préparation des entrées, plats et desserts associés. Vous devrez être à l’écoute du chef et consciencieux dans la réalisation des recettes et des assaisonnements. Vous devrez vous montrer polyvalent et aider en cas de besoin à la plonge par exemple .Les missions: ▪...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Capbreton, France AHOY Temps plein

    Ahoy est à la recherche d'un chef de partie H/F pour la fin de saison. (Août/septembre) Salaire 1800€ net / contrat de 39H / les heures supplémentaires sont payées et non rattrapées / 2 jours de repos par semaine. Ahoy, c'est un restaurant situé au bord de l'eau, spécialisé dans la cuisson au BARBECUE Une restauration proposée sous forme de...

  • Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Capbreton, France Boucherie de la côte Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) par l'art de la boucherie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation, de la transformation et du conditionnement des produits carnés, tout en garantissant un service client de qualité. Votre expertise...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 6 jours

    Capbreton, France Bonamour brasserie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel de notre brigade, en aidant à la préparation des plats et en supervisant les opérations de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de progresser dans le domaine...

  • Stagiaire Réceptionniste

    il y a 1 semaine

    Capbreton, France CAMPING DOMAINE DE FIERBOIS Temps plein

    Nous recherchons un(e) réceptionniste pour un stage (débutant accepté): Vos missions: ◦ A la réception du camping tu réaliseras des tâches opérationnelles quotidiennes telles que, l’accueil téléphonique, les réservations par téléphone et via le logiciel de réservation Eseason, les arrivées et les départs. ◦ Tu gèreras tes encaissements...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Capbreton, Nouvelle-Aquitaine, France Ahoy Temps plein

    Second de cuisine H/F - Saison 2026Ahoy, restaurant au bord de l'eau à Capbreton, recherche son second de cuisine pour la saison 2026. Cette nouvelle recrue viendra compléter l'équipe existante et faciliter le roulement des services avec notre second actuel.Nous avons besoin d'une personnalité, bienveillante, avec une excellente aisance relationnelle et...