Assistant Maitre D'hôtel
il y a 6 jours
Face au Mont Blanc sur un emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un établissement de notoriété en plein développement. A La Clusaz, notre magnifique et unique Hôtel Restaurant de 80 à 200 couverts face au Mont-Blanc accueille une Clientèle Séjour, Mariages et Séminaires.
Rejoignez notre équipe, nous recherchons des personnes motivées à la recherche de challenges et d'opportunité dans le monde de la restauration et de l'organisation de grands évènements. L'enthousiasme, le sens du service, le dynamisme, le sérieux sont des qualités indispensables pour postuler. Bonne présentation, expérience et référence sont également de rigueur.
**Descriptif du poste**:
- CDI**
**- TRAVAIL EN CONTINU**
**- 43H/SEMAINE - 2RH**
**- Nourri - Logé**
**- Salaire à définir suivant compétences**
**- Etre véhiculé est INDISPENSABLE**
Au sein de notre établissement les Rhodos et sous l’autorité du manager du restaurant, les missions principales seront:
- Coordonner, organiser et contrôler le travail de l’équipe de salle et la liaison salle-cuisine
- S’assurer de la qualité de l’accueil de la clientèle selon les standards
- Enregistrer les réservations et actualiser le plan d’occupation des tables
- Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles de l’équipe
- Gérer la facturation & caisses en l’absence du Maitre d’Hôtel ou du Responsable de Salle
- Participer à la gestion et optimisation des stocks et des approvisionnements
- Participer au suivi des plaintes et des litiges clients
- Organiser et superviser l’entretien et la mise en place des espaces et des équipements
Profil recherché:
Dynamique et responsable, vous êtes doté d'un vrai sens de l'organisation afin de répondre à la fois aux attentes de la direction en termes de management des équipes et d'objectifs budgétaires et à la clientèle de la brasserie. Ce poste requiert un sens poussé du service client et de qualités commerciales permettant de développer les ventes additionnelles.
Véritable manager, d'excellente présentation, vous êtes détaillé, pédagogue et faites preuve d'une grande adaptabilité face aux différentes situations de stress.
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Cantine
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Question(s) de présélection:
- Etes-vous véhiculé ?
- A partir de quand êtes-vous disponible ?
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 3 jours
La Salle-les-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand Aigle Hôtel & Spa Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de début Décembre à début Avril.Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel :Service du soir uniquement, environ 80 couverts.Shift approximatif 15h - 23h.- Assiste le responsable de restaurant sur quelques...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 jour
La Salle-les-Alpes, France Hôtel Le Grand Aigle Temps pleinLa direction de l'hôtel Le Grand Aigle** recherche son/sa Assistant(e) Maitre d'Hôtel pour la saison hivernale dans la vallée de Serre Chevalier, de mi-Décembre à début Avril. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel: Service du soir uniquement, environ 80 couverts. Shift approximatif 15h - 23h. - Assiste le responsable de restaurant sur quelques...
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Cdi - Assistant(E) MaÎtre D'hÔtel
il y a 1 semaine
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLe Mas de la Fouque est un établissement d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Alliant simplicité et cadre idyllique, ce lieu atypique est composé de 27 chambres et suites. Avec une vue exclusive sur les étangs ou la piscine, l’hôtel propose une expérience hors du temps pour un moment...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps pleinLe poste de **Assistant(e) maître d’hôtel** au Mas de la Fouque: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en oenologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Possibilité de logement pour les contrats saisonniers - Contrat de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration...
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Maitre D'hôtel/ Assistant Mdh Restaurant étoilé
il y a 2 semaines
La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps pleinNous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer...
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Maître d'hôtel/ Assistant Maître d'hôtel H/F
il y a 1 semaine
Colroy-la-Roche, Grand Est, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux, Rejoignez l'excellence culinaire Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d'exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature...
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Maître D'hôtel
il y a 6 jours
La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps pleinLe Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
La Gacilly, France SNC La Grée des Landes Temps pleinPoste En tant que Assistant.e Maître d'Hôtel / Maître d'Hôtel, vous jouerez un rôle crucial dans : * La préparation et le dressage des tables avant chaque service. * L'accueil chaleureux des clients et l'accompagnement à leur table. * La présentation des menus, suggestions, et prise de commandes, tout en offrant des conseils personnalisés. * Le...
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Maître / Maîtresse D'hotel Poste Logé (H/F)
il y a 1 semaine
La Clusaz, France Hotel Christiania Temps pleinL'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être. Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux. L'établissement recherche pour la saison un(e) Maître d'hôtel Votre rôle -...
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Maître d'hôtel/ Assistant Maître d'hôtel H/F
il y a 6 jours
Rue du Vieux Moulin, Colroy-la-Roche, France La Cheneaudière Temps pleinDescription de l'entreprise Rejoignez les équipes de la Cheneaudière - Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux, Rejoignez l'excellence culinaire Située en Alsace, entre Strasbourg et Colmar, la Cheneaudière est une maison familiale d'exception comprenant un hôtel 5* de 45 chambres, un restaurant gastronomique 1* Michelin, un restaurant gourmand et un nature...
