Responsable de Salle

il y a 13 heures

Les TroisÎlets, France HOTEL LA PAGERIE Temps plein

**Description du poste**: Le/La Responsable de salle s’occupe de l’organisation des services du restaurant de l'hôtel "Le Pitaya" et du bar "le Tropical". Il/Elle met en œuvre des actions de gestion en matière d’exploitation, de management et de commercialisation correspondant aux objectifs qui lui sont définis. **Missions**: - Il/Elle veille à la bonne tenue (propreté et harmonie de la présentation) de ses points de vente et à ses approvisionnements en boissons - Il/Elle contrôle régulièrement ses marchandises et gère ses stocks en faisant un inventaire mensuel - Il/Elle accueille la clientèle, la conseille et veille à sa satisfaction pendant tout le service - Il/Elle participe activement à l’optimisation des ventes de ses points de ventes - Il/Elle donne satisfaction aux réclamations des clients - Il/Elle synchronise et coordonne le service des serveurs et chefs de rang, des commis et des barmans. - Il/Elle assure la coordination entre le service salle et la cuisine - Il/Elle est responsable des mises en place dans le restaurant (hors PDJ), les bars et les pauses séminaires - Il/Elle est responsable de l’équipement et de l’entretien des offices destinés au service - Il/Elle manage le personnel de salle du restaurant et des bars : recrutement, définition des missions, plannings, congéset travaille en collaboration avec le service Ressources Humaines - Il/Elle récolte les besoins de formation de son personnel - Il/Elle assure la formation technique des apprentis et stagiaires placés sous sa responsabilité - Il/Elle assure l’accueil et l’intégration des nouveaux embauchés dans son équipe - Il/Elle propose au service commercial et Marketing des actions de communication pouvant augmenter l’activité de ses points de vente. Cette liste est non exhaustive **Profil**: - Diplôme en hôtellerie et ou 5 ans d’expérience sur un poste similaire - Excellent(e) professionnel(le) doté(e) de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle - Doté(e) d'un sens très poussé du service client, la satisfaction client est votre priorité - Management d'équipe positif et participatif - Bon gestionnaire de vos points de vente, bonnes compétences en informatique pour le suivi de vos indicateurs - Excellente présentation - Maîtrise de l’anglais Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Expérience: - responsable: 3 ans (Requis) Langue: - Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Barman/barmaid Polyvalent.e

    il y a 2 semaines

    Les Trois-Îlets, France HOTEL LA PAGERIE Temps plein

    **Description du poste**: Nos Barman/Barmaid polyvalents assurent l'accueil du point de vente, la mise en place de la salle avant le service, l'approvisionnement du bar, le service, le réapprovisionnement des tables, la facturation et le débarrassage des tables et du bar. Ils créent l'animation et la relation avec la clientèle. Au quotidien, il/elle: -...

  • Barman/barmaid Polyvalent.e

    il y a 1 semaine

    Les Trois-Îlets, France HOTEL LA PAGERIE Temps plein

    **Description du poste**: Nos Barman/Barmaid polyvalents assurent l'accueil du point de vente, la mise en place de la salle avant le service, l'approvisionnement du bar, le service, le réapprovisionnement des tables, la facturation et le débarrassage des tables et du bar. Ils créent l'animation et la relation avec la clientèle. Au quotidien, il/elle: -...

  • polyvalent.e

    il y a 2 jours

    Les Trois-Îlets, France HOTEL LA PAGERIE Temps plein

    L'hôtel La Pagerie est un hôtel 4 étoiles situé à la Pointe du Bout, aux Trois-Ilets au Sud de la Martinique. L'hôtel dispose de 97 chambres toutes rénovées et contemporaines, d'un restaurant semi-gastronomique, d'un restaurant/bar de piscine et un deuxième bar ouvert le soir.Description du poste :Le serveur polyvalent assure la mise en place de la...

  • Superviseur(Se) Petit Déjeuner

    il y a 4 jours

    Les Trois-Îlets, France HOTEL LA PAGERIE Temps plein

    Dans le cadre de la réorganisation de notre équipe Restauration, nous recherchons un(e) **Superviseur(se) Petit-Déjeuner** pour garantir le bon déroulement du service PDJ et encadrer les équipes salle. Vos missions principales: - **Organisation & supervision du service** - Assurer le briefing et l’encadrement des équipes salle - Veiller au respect...

  • Superviseur(se) petit déjeuner H/F

    il y a 1 jour

    Les Trois-Îlets, France HOTEL LA PAGERIE Temps plein

    Dans le cadre de la réorganisation de notre équipe Restauration, nous recherchons un(e) Superviseur(se) Petit-Déjeuner pour garantir le bon déroulement du service PDJ et encadrer les équipes salle.Vos missions principales :Organisation & supervision du serviceAssurer le briefing et l'encadrement des équipes salleVeiller au respect des standards de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Sion-les-Mines, France Les Forges de la Hunaudière Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la salle de l’établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle **Responsabilités** - Superviser le personnel de...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e responsable de salle**. En tant que responsable de salle (H/F), vous serez en charge de la gestion quotidienne de notre salle, de la qualité de l'expérience client fournie et de la supervision de l'équipe de service. **Vos missions?** - Assurer la gestion et l'organisation de la salle...

  • Serveur.se Polyvalent.e

    il y a 1 semaine

    97229 Les Trois-Îlets, France HOTEL LA PAGERIE Temps plein

    L'hôtel La Pagerie est un hôtel 4 étoiles situé à la Pointe du Bout, aux Trois-Ilets au Sud de la Martinique. L'hôtel dispose de 97 chambres toutes rénovées et contemporaines, d'un restaurant semi-gastronomique, d'un restaurant/bar de piscine et un deuxième bar ouvert le soir. **Description du poste**: Le serveur polyvalent assure la mise en place...

  • Agent de Rangement

    il y a 3 jours

    Les Angles, France Salle de Sport Temps plein

    **Description du poste** Pour une salle de sport sur Les Angles 30133 nous recherchons notre employé de surveillance, ménage rangement du soir. Idéal poste étudiant. Vous devez être disponible tous les soirs de la semaine SANS exception. Poste 2H/jour du Lundi au Vendredi (19H-21H). Soit 10h/semaine. Salaire SMIC Vous serez en charge de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Clairvaux-les-Lacs, France Bistro de la Fontaine Temps plein

    Situé au cœur du village de Clairvaux les Lacs, entre Pays des Lacs et Petite Montagne, le Bistrot de la Fontaine offre un beau cadre de travail pour évoluer dans un environnement agréable. Nous sommes à la recherche de son/ sa Chef (fe) de salle. Les missions pour ce poste seront les suivantes: - Réaliser les ouvertures ou fermetures du...